Le Château Cabezac de Languedoc en Languedoc-Roussillon

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Cabezac

Les vins blanc du Château Cabezac s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes sauce champignons, quiche au thon, poivron et tomate ou poulet yakitori (japonais).

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Cabezac

Au nez le vin blanc du Château Cabezac révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou pêche et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Château Cabezac est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Cabezac

• 2012avec une note moyenne de 4.00/5
• 2018avec une note moyenne de 3.80/5
• 2014avec une note moyenne de 3.70/5
• 2017avec une note moyenne de 3.70/5
• 2016avec une note moyenne de 3.70/5
• 2015avec une note moyenne de 3.50/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Cabezac

Les vins rouge du Château Cabezac s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rôti de lotte au lard, gratin de pâtes moelleux, et pas cher ou côtes de porc sauce au fond de veau.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Cabezac

Au nez le vin rouge du Château Cabezac révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou vanille et parfois aussi des arômes de cuir, fruit noir ou fruit foncé. En bouche le vin rouge du Château Cabezac est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Cabezac

• 2003avec une note moyenne de 4.60/5
• 2004avec une note moyenne de 4.17/5
• 2005avec une note moyenne de 4.10/5
• 2009avec une note moyenne de 4.03/5
• 2008avec une note moyenne de 3.98/5
• 2007avec une note moyenne de 3.96/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Cabezac

Les vins rosé du Château Cabezac s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes au saumon, chèvre et épinards, quiche sans oeufs ou crevettes pour l'apéritif.

Analyse organoleptique des vins rosé du Château Cabezac

En bouche le vin rosé du Château Cabezac est un vin avec une belle fraicheur.