Le Domaine Cantina Fantesini d'Emilia en Émilie-Romagne

Domaine Cantina Fantesini
Le domaine propose 19 vins différents
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 2083 des domaines d'Émilie-Romagne
Il se situe en Emilia dans la région d'Émilie-Romagne
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Le Domaine Cantina Fantesini fait parti des domaines à suivre à Emilia. Il propose 19 vins à la vente dans la région d'Emilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cantina Fantesini

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cantina Fantesini à Emilia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cantina Fantesini. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cantina Fantesini avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Cantina Fantesini

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Cantina Fantesini

Les vins effervescent du Domaine Cantina Fantesini s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de choucroute alsacienne, saumon cru mariné ('gravad lax' en suédois) ou fondue savoyarde à la tomate.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Cantina Fantesini

  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.43/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Cantina Fantesini

  • Lambrusco
  • Spergola

À la découverte de la région viticole d'Emilia

La région viticole d'Emilia se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. En bouche d'Emilia est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 389 domaines et châteaux dans la région d'Emilia, produisant 995 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Emilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort.

Les grands vins rouges du Domaine Cantina Fantesini

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cantina Fantesini

Les vins rouge du Domaine Cantina Fantesini s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée, spaghetti à l'encre de seiche (italie) ou gigot de 7 heures.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cantina Fantesini

En bouche le vin rouge du Domaine Cantina Fantesini est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cantina Fantesini

  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cantina Fantesini

  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Saint-Macaire

Le Saint-Macaire noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Saint-Macaire noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cantina Fantesini

Une route des vins de prévue dans la région d'Emilia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cantina Fantesini.

Découvrez le cépage: Merzling

Croisement entre le seyval et le FR 375-52 (riesling x pinot gris ou rülander) obtenu en Allemagne en 1960 par Johannes Zimmermann. On peut le rencontrer au Danemark, en Belgique, en Suisse, en Lituanie, en République tchèque, ... en France, il n'est pratiquement pas connu.

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