Le Domaine Castello Degli Angeli de Valcalepio en Lombardie

Domaine Castello Degli Angeli
Le domaine propose 7 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 47 des domaines de Lombardie
Il se situe en Valcalepio dans la région de Lombardie

Le Domaine Castello Degli Angeli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Valcalepio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Castello Degli Angeli

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Castello Degli Angeli à Valcalepio parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Castello Degli Angeli. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Castello Degli Angeli avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Castello Degli Angeli

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Castello Degli Angeli

Les vins rouge du Domaine Castello Degli Angeli s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), lasagne au chou pointu ou pilaf ouzbek.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Castello Degli Angeli

Au nez le vin rouge du Domaine Castello Degli Angeli révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou boisé et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Castello Degli Angeli est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Castello Degli Angeli

  • 2013avec une note moyenne de 4.46/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.31/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.29/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.16/5
  • 0avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Castello Degli Angeli

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole de Valcalepio

La région viticole du Valcalepio se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Castello Degli Angeli et le Domaine Castello di Grumello y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Valcalepio sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valcalepio révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits noirs ou évolution (vieillissement).

En bouche du Valcalepio est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 37 domaines et châteaux dans la région du Valcalepio, produisant 114 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Valcalepio s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.

Les grands vins blancs du Domaine Castello Degli Angeli

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Castello Degli Angeli

Les vins blanc du Domaine Castello Degli Angeli s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes au thon et à la tomate, seiche à l'armoricaine (morgate) ou gratin en rose et bleu.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Castello Degli Angeli

En bouche le vin blanc du Domaine Castello Degli Angeli est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Castello Degli Angeli

  • 0avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Castello Degli Angeli

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Castello Degli Angeli

Une route des vins de prévue dans la région de Valcalepio ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Castello Degli Angeli.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Castello Degli Angeli et des vins de la région

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