Le Domaine Castello di Gussago de Franciacorta en Lombardie

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Castello di Gussago

Les vins effervescent du Domaine Castello di Gussago s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de dijon, salade niçoise ou quiche aux épinards et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Castello di Gussago

Au nez le vin effervescent du Domaine Castello di Gussago révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Castello di Gussago

• 2018avec une note moyenne de 4.20/5
• 2013avec une note moyenne de 4.09/5
• 2015avec une note moyenne de 4.03/5
• 2010avec une note moyenne de 3.99/5
• 2014avec une note moyenne de 3.98/5
• 2011avec une note moyenne de 3.94/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Castello di Gussago

Les vins blanc du Domaine Castello di Gussago s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tagliatelles à la crème d'épinards, risotto de crevettes au curry ou poulet, chèvre et lard.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Castello di Gussago

En bouche le vin blanc du Domaine Castello di Gussago est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Castello di Gussago

• 0avec une note moyenne de 3.80/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Castello di Gussago

Les vins rouge du Domaine Castello di Gussago s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rosbeef cocotte mamie, pâtes carbonara à la flo sans oeuf ou gigot grillé mariné à l'huile arômatisée.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Castello di Gussago

En bouche le vin rouge du Domaine Castello di Gussago est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Castello di Gussago

• 2008avec une note moyenne de 4.70/5
• 2017avec une note moyenne de 4.30/5
• 2016avec une note moyenne de 4.30/5
• 2009avec une note moyenne de 4.30/5
• 2015avec une note moyenne de 4.20/5
• 2012avec une note moyenne de 4.10/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Castello di Gussago

Les vins rosé du Domaine Castello di Gussago s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de filet mignon aux pruneaux et au vin blanc, oeufs en meurette ou cuisses de canard aux olives vertes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Castello di Gussago

• 0avec une note moyenne de 3.50/5