Le Château la Négly en Languedoc-Roussillon

Château la Négly
Le domaine propose 46 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Ce domaine fait partie du groupe Château la Négly
Il est classé au top 2 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc-Roussillon
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Le Château la Négly fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 46 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château La Négly se situe entre Narbonne et Béziers à Saint-Pargoire, en Languedoc-Roussillon - un département dont la réputation viticole ne cesse de grandir. Au cœur d'une zone qui produit majoritairement du vin rouge, ce château propose aux amateurs de vin des vins rouges, des vins rosés et des vins blancs, tous issus de l'agriculture biologique. Construit à l'origine en 1650 et racheté par la famille Besombes en 1981, le Château La Négly est situé sur une topographie unique côtière qui lui offre des conditions de culture exceptionnelles. La famille Besombes produit leurs vins grâce à une combinaison de terres diverses et de cultures méditerranéennes qui sont toutes le résultat d'un savoir-faire traditionnel et d'une production biologique. Leur vignoble, qui couvre 30 hectares, est géré suivant des principes biologiques, à travers lesquels on cultive les raisins sans engrais ou pesticides chimiques, et les vins sont vinifiés séparément selon des processus modernes représentatifs des systèmes de production durable de l'ère moderne. La famille Besombes produit 5 cuvées : le Château La Négly, le Domaines La Négly, le Collection La Négly, le Vaccamutz et le Diversifolia. Les vins château La Négly sont des vins biologiques accessibles qui donnent aux visiteurs une perspective exclusive de la culture viticole locale méditerranéenne. Ces vins sont fragiles, équilibrés et racés avec des profils aromatiques intéressants qui révèlent la beauté et le charme des terroirs provençaux. Les producteurs offrent un service de dégustation pour découvrir ces vins bio remarquables, avec des accompagnements savoureux qui offrent un échantillon des meilleurs produits délicieux de ce domaine.

Top des meilleurs vins du Château la Négly

À la recherche des meilleurs vins du Château la Négly à Languedoc-Roussillon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château la Négly. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château la Négly avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château la Négly

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château la Négly

Les vins rouge du Château la Négly s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de kig ar farz breton, capellini aux légumes ou rôti de veau grand-mère madou.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château la Négly

Au nez le vin rouge du Château la Négly révèle souvent des types d'arômes de mûre, myrtille ou minéral et parfois aussi des arômes de tabac, vanille ou réglisse. En bouche le vin rouge du Château la Négly est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château la Négly

  • 2003avec une note moyenne de 4.54/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.47/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.43/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château la Négly

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Carignan
  • Chardonnay
  • Moscatel

À la découverte de la région viticole du Languedoc-Roussillon

Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.

Blancs Picpoul iodés, Muscat de Rivesaltes floral. ~25% du vignoble français sur 4 départements.

Les grands vins blancs du Château la Négly

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château la Négly

Les vins blanc du Château la Négly s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes aux tomates cerises, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou omelette espagnole (tortilla auténtica).

Analyse organoleptique des vins blanc du Château la Négly

Au nez le vin blanc du Château la Négly révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou beurre et parfois aussi des arômes de pomme verte, minéral ou poire. En bouche le vin blanc du Château la Négly est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château la Négly

  • 2019avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2024avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2023avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.88/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château la Négly

  • Roussanne
  • Marsanne
  • Chardonnay
  • Garnacha Roja (Gris)
  • Moscatel
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Garnacha

Rouges généreux et chaleureux, à la robe rubis évolutive, aux tanins fondus et à la bouche ample, sur des arômes intenses de fruits rouges mûrs (cerise, framboise confite), garrigue, herbes sèches, épices, réglisse et notes solaires. Aussi en rosés gourmands et en doux (Banyuls). Star absolue de Priorat DOQ, pilier des Rioja DOCa, Garnacha de Aragón, Campo de Borja DO, Calatayud DO et Châteauneuf-du-Pape AOC. Cépage aragonais autochtone, l'un des plus plantés au monde.

Les grands vins rosés du Château la Négly

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château la Négly

Les vins rosé du Château la Négly s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de coquillettes au jambon, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou pastèque surprise.

Analyse organoleptique des vins rosé du Château la Négly

Au nez le vin rosé du Château la Négly révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pomme verte ou fraises et parfois aussi des arômes de vanille, évolution (vieillissement) ou boisé. En bouche le vin rosé du Château la Négly est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château la Négly

  • 2016avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.53/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château la Négly

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cinsault
  • Cinsaut
  • Malbec

Le mot du vin: Crémant

Vin effervescent d'AOC élaboré par méthode traditionnelle, avec des contraintes spécifiques dans les régions d'Alsace, du Bordelais, de Bourgogne, de Die, du Jura, de Limoux et dans le Val de Loire, ainsi qu'en Luxembourg.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château la Négly

Une route des vins de prévue dans la région du Languedoc-Roussillon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château la Négly.

Découvrez le cépage: Grenache Blanc

Blancs gras et structurés, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes de poire mûre, pêche blanche, fleurs blanches, fenouil, notes anisées et amande fraîche. Belle longueur. Pilier des grands blancs de Châteauneuf-du-Pape AOC, des Côtes-du-Rhône blancs, du Languedoc, du Roussillon (Côtes du Roussillon AOC) et de Catalogne (Terra Alta DO, Priorat DOQ). Mutation à pellicule blanche du grenache noir, cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.

Actualités du Château la Négly et des vins de la région

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Le mot du vin: Crémant

Vin effervescent d'AOC élaboré par méthode traditionnelle, avec des contraintes spécifiques dans les régions d'Alsace, du Bordelais, de Bourgogne, de Die, du Jura, de Limoux et dans le Val de Loire, ainsi qu'en Luxembourg.