Le Domaine de L'Argentière fait parti des domaines à suivre à Costières-de-Nîmes. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Costières-de-Nîmes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine de L'Argentière à Costières-de-Nîmes parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de L'Argentière. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de L'Argentière avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine de L'Argentière s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, thiebou yappe du sénégal (riz à l'agneau) ou daube de sanglier à la provençale.
En bouche le vin rouge du Domaine de L'Argentière est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Costières-de-Nîmes se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Scamandre et le Château d'Or et de Gueules y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Costières-de-Nîmes sont les Mourvèdre, Roussanne et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Costières-de-Nîmes révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), thym ou raisin et parfois aussi des arômes de girofle, cacao ou café.
En bouche du Costières-de-Nîmes est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 290 domaines et châteaux dans la région du Costières-de-Nîmes, produisant 819 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Costières-de-Nîmes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Les vins rosé du Domaine de L'Argentière s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de hamburger maison, tartiflette irlandaise ou raviolis chinois aux crevettes frits.
Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Une route des vins de prévue dans la région de Costières-de-Nîmes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de L'Argentière.
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Ragoût de légumes servi froid ou chaud selon les saisons, il lui faut des vins jeunes et fruités… D’où vient la ratatouille ? On la dit niçoise, mais elle a conquis toute la Provence : la ratatouille est un ragoût de légumes d'été cuits séparément, délicieux froid aux déjeuners de juillet et succulent chaud aux dîners de septembre. Face au vin, en revanche, c'est un poids lourd, fort en gueule e ...
À l’occasion de la journée internationale des droits des femmes, voici les femmes vigneronnes, cheffes de caves, viticultrices, dirigeantes, qui font le vin d’hier, d’aujourd’hui et de demain. A travers le magazine, et le site de Terre de Vins en 2021 et début 2022 nous les avons mises à l’honneur. Julie Cavil Séverine Frerson Alice Tétienne Nathalie Laplaige Carine Bailleul Valérie Rousselle ©E. Perrin Florence Cathiard Ryoko Sekiguchi ©E. Perrin Valeria Gamper Mar ...
SAMEDI 06 NOVEMBRE 2021 Matthieu Lacour-Veyranne Ingénieur agronome de formation, Matthieu décide d’effectuer en 2019 un Tour de France des producteurs de cidres à vélo. Son objectif était d’acquérir une expérience cidricole et d’apprendre à valoriser ce patrimoine. Au cours de cette superbe aventure, il rencontre 33 producteurs et parcourt un total de 2500km du Pays basque à la baie de Somme, en passant par le Pays d’Othe dans le Perche, où il décide d’y installer sa propre cidrerie. Motivé pa ...
Consistance du vin rappelant la sensation tactile du sirop de sucre avec plus ou moins de fluidité, due à l'alcool et au sucre naturel du raisin présent dans les vins doux. À l'excès, cette sensation peut rendre le vin pâteux et lourd. À l'oeil, la viscosité est désignée sous le terme de larmes.
