Le Domaine Equipages de Maranges en Bourgogne

Jeudi 19 octobre, le Castel de Châteaubernard servira de base de départ du premier Rallye des Pépites cognaçaises. Cet événement est organisé par Grand-Cognac, selon le concept créé en 2015 par l’entreprise… Jeudi 19 octobre, le Castel de Châteaubernard servira de base de départ du premier Rallye des Pépites cognaçaises. Cet événement est organisé par Grand-Cognac, selon le concept créé en 2015 par l’entreprise bordelaise Vous Com’L, codirigée par Ethel le Bobinnec et Clara Maumont. Le pro ...

Le vin, produit d’échanges et de commerce depuis l’origine, a traversé les mers. Il a accompagné les équipages, fait la richesse des marchands et a contribué à créer du lien entre les peuples. Devenez passager d’un navire marchand et partez pour un voyage historique en quatre escales sur les mers du globe. Vous traverserez la Méditerranée sur un bateau-citerne romain, partirez de Bordeaux jusqu’au large de l’Angleterre du XIVe siècle, vous voguerez vers le Japon sur un navire hollandais du XVIIe ...

Quel vin boire avec un oeuf mollet ? Voici une entrée que j’affectionne tout particulièrement car elle me rappelle mon enfance, c’est en quelque sorte ma madeleine de Proust. C’est une recette simple et goûteuse, à condition que l’œuf soit bien frais et sa cuisson parfaite, avec un jaune bien coulant (mollet) et ce quelle que soit la garniture qui l’entoure. La gelée doit être confectionnée à partir d&rsquo ...