Le Domaine F. Lli Ciapponi de Valtellina en Lombardie

Domaine F. Lli Ciapponi
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 146 des domaines de Lombardie
Il se situe en Valtellina dans la région de Lombardie

Le Domaine F. Lli Ciapponi fait parti des domaines à suivre à Valtellina. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Valtellina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine F. Lli Ciapponi

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Les grands vins rouges du Domaine F. Lli Ciapponi

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine F. Lli Ciapponi

Les vins rouge du Domaine F. Lli Ciapponi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, lasagnes au saumon et aux épinards ou tajine de merguez et pommes de terre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine F. Lli Ciapponi

En bouche le vin rouge du Domaine F. Lli Ciapponi est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine F. Lli Ciapponi

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

À la découverte de la région viticole de Valtellina

Vallée alpine de Lombardie le long de l'Adda, terrasses étroites en forte pente sud — « viticulture héroïque ». Nebbiolo signature en rouge roi (localement Chiavennasca, min. 90 %) : élégant et aérien aux notes de cerise, framboise, rose séchée, sous-bois, goudron, herbes alpines et épices, tanins fins et acidité haute — version montagnarde du grand piémontais. Cinq crus Superiore : Sassella, Grumello, Inferno, Valgella, Maroggia.

Sforzato en passito puissant. Rouges de garde.

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Découvrez le cépage: Chancellor

Rouges colorés et fruités, à la robe rubis dense, aux tanins souples et à l'acidité fraîche, sur des arômes de fruits rouges et noirs (cerise, mûre, prune), épices douces et notes légèrement herbacées. Bouche ronde, à boire jeunes. Cépage hybride très résistant au froid et aux maladies, locomotive des vignobles septentrionaux : nord-est américain (Finger Lakes, Pennsylvanie) et Canada (Ontario). Hybride français créé vers 1920 par Albert Seibel (Seibel 7053).

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Le mot du vin: Cuvaison

Après cinq à huit jours de fermentation alcoolique, il est possible de prolonger la macération afin d'extraire du marc le maximum de matière. Les vins ainsi obtenus sont riches et charpentés et en principe destinés à la garde.

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