Le Domaine de l'Arjolle en Languedoc-Roussillon

Domaine de l'Arjolle
Le domaine propose 41 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 99 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc-Roussillon
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Le Domaine de l'Arjolle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé dans la région du Languedoc-Roussillon, un des principaux vignobles de la France, le Domaine de l'Arjolle est parmi les plus anciens et les plus réputés de cette région. Sur les coteaux des collines avoisinantes, le vignoble s’étend sur 18 hectares de terres entourées de chênes et de pins. Sur ces terres, une variété de vins rosés et blancs sont produits dans le respect de la tradition et de la qualité. Le Domaine de l'Arjolle a commencé à cultiver ce terroir il y a plus de quatre décennies avec le but d’améliorer la qualité et le goût des vins. Les vins obtenus sont sans équivalent, avec des nuances de fruits subtiles mais présentes et une fraîcheur apportée par la région et la forte température de l'air méditerranéen. Le fait que les vignes soient un peu plus haut dans les collines en fait des vins plus tanniques et riches. Les vins produits par le Domaine de l'Arjolle sont très bien riches et équilibrés et sont des nuances subtiles dans lesquelles on peut facilement reconnaître des notes de fruits mûrs, de bois et de fleurs. Chaque année, le vignoble produit environ 1 200 hectolitres de vins blancs et rosés bio. Les vins produits par le Domaine de l’Arjolle sont reconnus à l’international et ont été décernés plusieurs fois par les plus grands guides de vin. Vous pourrez également visiter le Domaine de l'Arjolle pour découvrir tous les secrets de son production. Des dégustations sont également organisées toute l’année. La visite avec dégustations saura charmer les œnophiles les plus exigeants, car chacune des cuvées est unique en son genre. Le domaine de l'Arjolle fait partie des plus grands domaines viticoles de France et propose un des meilleurs vins de la région. Alors, si vous êtes à la recherche d'un vin riche et complexe, le domaine de l’Arjolle est le lieu parfait pour s’immerger en un voyage sublime.

Top des meilleurs vins du Domaine de l'Arjolle

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de l'Arjolle à Languedoc-Roussillon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de l'Arjolle. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de l'Arjolle avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine de l'Arjolle

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de l'Arjolle

Les vins blanc du Domaine de l'Arjolle s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes sauce champignons, quiche sans pâte ou welsch du nord.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine de l'Arjolle

Au nez le vin blanc du Domaine de l'Arjolle révèle souvent des types d'arômes de chêne, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de beurre, vanille ou noisettes. En bouche le vin blanc du Domaine de l'Arjolle est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de l'Arjolle

  • 2020avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.79/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de l'Arjolle

  • Sauvignon Blanc
  • Viognier
  • Muscat Blanc
  • Chardonnay
  • Moscato

À la découverte de la région viticole du Languedoc-Roussillon

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

Le vin rouge typique du Languedoc est un vin moyennement corsé et Fruité. Les meilleurs exemples sont légèrement plus lourds et ont des arômes plus sombres et plus savoureux, avec des notes d'épices, de sous-bois et de cuir. Les Cépages utilisés pour les élaborer sont les cépages classiques du sud de la France : Grenache, Syrah et Mourvèdre, souvent avec une pointe de Carignan ou de Cinsaut. Les vins blancs de l'appellation sont élaborés à partir de Grenache Blanc, Clairette et Bourboulenc, avec un recours occasionnel aux cépages Viognier, Marsanne et Roussanne de la vallée du Rhône.

Dans un cas très spécifique (Picpoul du Pinet), le cépage local peu connu Picpoul est également utilisé. Les rosés sont basés sur les principales variétés rouges, avec l'appui des variétés blanches. Comme pour d'autres appellations régionales génériques (par exemple, Côtes du Rhône), le titre Languedoc sert de point de départ pour les vins de tout le Languedoc-Roussillon. Il est complété par de nombreuses autres appellations disséminées dans la région (par exemple Saint-Chinian, Minervois, Fitou), qui se concentrent beaucoup plus sur un lieu et un style de vin particuliers.

Les grands vins rouges du Domaine de l'Arjolle

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de l'Arjolle

Les vins rouge du Domaine de l'Arjolle s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de lasagnes au four, cannellonis au boeuf express ou bouchées à la reine.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de l'Arjolle

Au nez le vin rouge du Domaine de l'Arjolle révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de prune, cassis ou fromage. En bouche le vin rouge du Domaine de l'Arjolle est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de l'Arjolle

  • 1984avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.89/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de l'Arjolle

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc
  • Grenache
  • Carménère

Découvrez le cépage: Muscat blanc

Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Les grands vins effervescents du Domaine de l'Arjolle

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine de l'Arjolle

Les vins effervescent du Domaine de l'Arjolle s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de goulache hongrois, ris d'agneau au vin blanc et à la crème d'oseille ou potjevlesch (nord de la france).

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine de l'Arjolle

Au nez le vin effervescent du Domaine de l'Arjolle révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fraises, framboise ou minéral & naturel.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine de l'Arjolle

  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine de l'Arjolle

  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache
  • Merlot
  • Chardonnay

Le mot du vin: Clairet

Vin rosé soutenu rappelant un rouge léger.

Les grands vins rosés du Domaine de l'Arjolle

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine de l'Arjolle

Les vins rosé du Domaine de l'Arjolle s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de quiche aux légumes variés, quiche estivale au thon ou tapenade aux olives vertes.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine de l'Arjolle

Au nez le vin rosé du Domaine de l'Arjolle révèle souvent des types d'arômes de chêne, fraises ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rosé du Domaine de l'Arjolle est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine de l'Arjolle

  • 2022avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine de l'Arjolle

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cabernet Franc
  • Cinsault
  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Les grands vins doux du Domaine de l'Arjolle

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine de l'Arjolle

Les vins doux du Domaine de l'Arjolle s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé, dessert sucré ou boeuf comme par exemple des recettes de chili con carne, muffins très simples ou langue de porc sauce tomate et cornichons.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine de l'Arjolle

  • Muscat Blanc
  • Merlot

Le mot du vin: Viscosité

Consistance du vin rappelant la sensation tactile du sirop de sucre avec plus ou moins de fluidité, due à l'alcool et au sucre naturel du raisin présent dans les vins doux. À l'excès, cette sensation peut rendre le vin pâteux et lourd. À l'oeil, la viscosité est désignée sous le terme de larmes.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de l'Arjolle

Une route des vins de prévue dans la région du Languedoc-Roussillon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de l'Arjolle.

Découvrez le cépage: Zinfandel

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

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Le mot du vin: Clairet

Vin rosé soutenu rappelant un rouge léger.