Le Domaine Garon de Rhône septentrional en Côtes du Rhône

Domaine Garon
Le domaine propose 11 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 54 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Rhône septentrional dans la région de Côtes du Rhône
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Le Domaine Garon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Rhône septentrional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Garon est un vignoble situé dans le Rhône Septentrional en France. Il se trouve entre Valence et Orange, en Provence, dans la vallée du Rhône. Il s'étend sur 22 hectares d'une terroir diversifié composé de dentelles de Montmirail, galets roulés, et des sols de calcaire et de schiste. Le Domaine Garon est réputé pour ses vins haut de gamme. Les vignes sont plantées en terrasses et produisent principalement des vins rouges, principalement des syrah, mouvedre, carignan et grenache. Les vins sont élaborés suivant une vinification traditionnelle. Ils sont vieillis en barriques de chêne pour en améliorer la complexité des saveurs. La vigne est cultivée et gérée avec des méthodes respectueuses de l'environnement et le Domaine est certifié "Ecocert". Ils pratiquent la lutte intégrée et la conversion en Bio pour réduire l'utilisation des produits chimiques et obtenir une substances plus naturelles. Le vignoble est soigneusement surveillé pour le respect des pratiques biologiques, en assurant l'équilibre parfait entre la biodiversité et l'utilisation responsable des ressources. Le domaine Garon propose des séjours à la propriété pour découvrir ses vins et sa région. Ils organisent des visites guidées et des degustations, ainsi que des dégustations de vins et de produits locaux. Vous pourrez également profiter de leur authentique paysage viticole et de leur hospitalité. Le Domaine Garon offre un cadre remarquable pour découvrir et savourer ses riches et diversifiés vins de Rhône septentrionaux. Leur passion et leur expertise sont visibles dans leurs excellents vins qui garderont en mémoire les merveilleux moments passés dans la vallée du Rhône.

Top des meilleurs vins du Domaine Garon

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Garon à Rhône septentrional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Garon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Garon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Garon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Garon

Les vins rouge du Domaine Garon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, souris d'agneau au miel et thym ou aiguillettes de canard au paprika et poêlée de cèpes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Garon

Au nez le vin rouge du Domaine Garon révèle souvent des types d'arômes de violette, cerise noire ou cèdre et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits sechés ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Garon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Garon

  • 2007avec une note moyenne de 4.31/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.12/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Garon

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan

À la découverte de la région viticole de Rhône septentrional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins blancs du Domaine Garon

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Garon

Les vins blanc du Domaine Garon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de tomates farcies au thermomix, flan de tomates, courgettes et thon ou la fondue auvergnate aux cèpes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Garon

Au nez le vin blanc du Domaine Garon révèle souvent des types d'arômes d'abricot, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de floral. En bouche le vin blanc du Domaine Garon est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Garon

  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Garon

  • Viognier

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Garon

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône septentrional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Garon.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Garon et des vins de la région

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