Le Domaine UNO d'Irpinia en Campanie

Le Domaine UNO fait parti des domaines à suivre à Irpinia. Il propose 1 vins à la vente dans la région d'Irpinia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine UNO s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de chili con carne, gratin de macaroni jambon-fromage ou coeur d'agneau poêlé.
En bouche le vin rouge du Domaine UNO est un vin puissant.
Province d'Avellino en Campanie, terre des trois DOCG du Sud (Taurasi, Fiano di Avellino, Greco di Tufo) sur vignobles d'altitude volcaniques. Aglianico signature en rouge roi (« Barolo du Sud ») aux notes signature de cerise noire, mûre, tabac, cuir, violette fanée, épices et touche minérale, tanins fermes et longue garde. Fiano en blanc opulent (miel, noisette, fruits jaunes), Greco di Tufo tendu et minéral (poire, agrumes, fumée). Vins méridionaux nobles, gastronomiques.
Une route des vins de prévue dans la région d'Irpinia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine UNO.
Blancs secs structurés et gras, à la robe dorée, à la bouche ample et aromatique à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'amande, fruits jaunes (pêche, abricot), fleurs blanches (acacia), miel et notes minérales istriennes. Aussi en orange-wines tanniques sur fruits secs et épices. Star de l'appellation Istarska Malvazija (Croatie), grand cépage de la haute Adriatique. Variété de malvasia cultivée en Istrie, partagée entre Croatie, Slovénie et nord-est de l'Italie.
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