Le Domaine Laurent Chatenay de Montlouis-sur-Loire dans la Vallée de la Loire

Domaine Laurent Chatenay
Le domaine propose 8 vins différents
4.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.3
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Montlouis-sur-Loire dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine Laurent Chatenay fait parti des domaines à suivre à Montlouis-sur-Loire. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Montlouis-sur-Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Laurent Chatenay

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Laurent Chatenay à Montlouis-sur-Loire parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Laurent Chatenay. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Laurent Chatenay avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Laurent Chatenay

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Laurent Chatenay

Les vins blanc du Domaine Laurent Chatenay s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de croque-monsieur anglais au thon, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou quiche aux dés de jambon de nanie.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Laurent Chatenay

  • Chenin Blanc

À la découverte de la région viticole de Montlouis-sur-Loire

La région viticole du Montlouis-sur-Loire se situe dans la région du Touraine dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine La Taille Aux Loups et le Domaine François Chidaine y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Montlouis-sur-Loire sont les Chenin blanc, Cabernet franc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montlouis-sur-Loire révèle souvent des types d'arômes de crème, toasté ou amandes et parfois aussi des arômes de craie, goyave ou abricots séchés.

En bouche du Montlouis-sur-Loire est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 39 domaines et châteaux dans la région du Montlouis-sur-Loire, produisant 147 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Montlouis-sur-Loire s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille.

Les grands vins doux du Domaine Laurent Chatenay

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Laurent Chatenay

Les vins doux du Domaine Laurent Chatenay s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes d'omelette aux violets, blanquette de lotte et saint jacques ou fraises au mascarpone.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Laurent Chatenay

  • Chenin Blanc

Découvrez le cépage: Barras

Origine très certainement tarnaise, cépage ayant complètement disparu du vignoble et donc en voie de disparition. Il nous a été très difficile de trouver de la documentation le concernant d'autant qu'en plus existe une légère confusion avec le malpé. Des analyses A.D.N. traitées par un logiciel spécifique (U.M.R.-A.G.A.P. Montpellier) indique que le malpé serait issu d'un croisement entre le cahours et le fer.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Laurent Chatenay

Une route des vins de prévue dans la région de Montlouis-sur-Loire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Laurent Chatenay.

Découvrez le cépage: Fogoneu

Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Il serait issu d'un croisement naturel entre le escursac ou excursach et le mansés (ou mancès) de capdell. Des analyses A.D.N. nous indiquent que le fogoneu mallorqui n'a aucun lien de parenté et il que le Fogoneu est un descendant direct du callet. On peut le rencontrer en Argentine, en Espagne, en Italie, peu connu en France pourtant il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux toujours très plaisants à boire.

Actualités du Domaine Laurent Chatenay et des vins de la région

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