Le Les Caves de la Loire dans la Vallée de la Loire

Accords mets et vins avec un vin rouge du Les Caves de la Loire

Les vins rouge du Les Caves de la Loire s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain), chou pommé en cocotte ou poulet aux olives en couscoussier.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Les Caves de la Loire

• 2018avec une note moyenne de 3.95/5
• 1997avec une note moyenne de 3.80/5
• 2017avec une note moyenne de 3.77/5
• 2015avec une note moyenne de 3.61/5
• 0avec une note moyenne de 3.50/5
• 2016avec une note moyenne de 3.46/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Les Caves de la Loire

Les vins blanc du Les Caves de la Loire s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de saumon au barbecue à la mode du québec, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou quiche lardons gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Les Caves de la Loire

Au nez le vin blanc du Les Caves de la Loire révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de beurre, pomme verte ou minéral. En bouche le vin blanc du Les Caves de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Les Caves de la Loire

• 2010avec une note moyenne de 4.10/5
• 2011avec une note moyenne de 3.79/5
• 2015avec une note moyenne de 3.75/5
• 2018avec une note moyenne de 3.70/5
• 2017avec une note moyenne de 3.69/5
• 2016avec une note moyenne de 3.66/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Les Caves de la Loire

Les vins rosé du Les Caves de la Loire s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, cassoulet d'antan ou vermicelles sautés au canard pékin.

Analyse organoleptique des vins rosé du Les Caves de la Loire

Au nez le vin rosé du Les Caves de la Loire révèle souvent des types d'arômes de fraises, framboise ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Les Caves de la Loire

• 2019avec une note moyenne de 3.81/5
• 2018avec une note moyenne de 3.79/5
• 2017avec une note moyenne de 3.72/5
• 2015avec une note moyenne de 3.70/5
• 2016avec une note moyenne de 3.70/5
• 2014avec une note moyenne de 3.67/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Les Caves de la Loire

Les vins effervescent du Les Caves de la Loire s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de vol au vent des mers, omelette aux pommes de terre et lardons ou minis brochettes melon - jambon.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Les Caves de la Loire

Au nez le vin effervescent du Les Caves de la Loire révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges. En bouche le vin effervescent du Les Caves de la Loire est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Les Caves de la Loire

• 0avec une note moyenne de 3.45/5

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Les Caves de la Loire

Les vins doux naturel du Les Caves de la Loire s'accordent généralement assez bien avec des plats de fromage fort, dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de ginouflade (genre de truffade ou aligot mais multi fromage), panettone ou escalopines de dinde en brouillade.

Accords mets et vins avec un vin doux du Les Caves de la Loire

Les vins doux du Les Caves de la Loire s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de seiche à l'armoricaine (morgate), curry de poisson et crevettes ou tarte multi-fruits.