Le Domaine Lunadoro de Vino Nobile di Montepulciano en Toscane

Domaine Lunadoro
Le domaine propose 12 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Ce domaine fait partie du groupe Schenk Italia
Il est classé au top 912 des domaines de Toscane
Il se situe en Vino Nobile di Montepulciano dans la région de Toscane
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Le Domaine Lunadoro fait parti des domaines à suivre à Vino Nobile di Montepulciano. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Vino Nobile di Montepulciano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Lunadoro

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Lunadoro à Vino Nobile di Montepulciano parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Lunadoro. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Lunadoro avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Lunadoro

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Lunadoro

Les vins rouge du Domaine Lunadoro s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante, magret de canard au miel et au vinaigre de framboise ou waterzooi de poulet à la blanche de hoegaarden et au poivre rose.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Lunadoro

Au nez le vin rouge du Domaine Lunadoro révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou tabac et parfois aussi des arômes de vanille, cuir ou pruneaux. En bouche le vin rouge du Domaine Lunadoro est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Lunadoro

  • 2007avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.03/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Lunadoro

  • Sangiovese
  • Montepulciano
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Mammolo
  • Canaiolo Nero

À la découverte de la région viticole de Vino Nobile di Montepulciano

DOCG toscane (1980, l'une des premières d'Italie) autour de la cité médiévale de Montepulciano. Sangiovese signature (Prugnolo Gentile, min. 70%) : rouges puissants et structurés aux notes signature de cerise noire, prune, tabac, cuir, violette fanée et touche d'épices douces, tanins fermes et longue garde — entre l'élégance du Chianti et la puissance du Brunello. Élevage min.

24 mois (36 en Riserva), dont 12 en chêne. Sols argilo-calcaires sur ~820 ha. Vins de cave toscans.

Les grands vins blancs du Domaine Lunadoro

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Lunadoro

Les vins blanc du Domaine Lunadoro s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes aubergines/courgettes, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou tempura de légumes et rapide.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Lunadoro

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Lunadoro

  • Malvasia
  • Trebbiano

Découvrez le cépage: Malvasia

Blancs ou rouges aromatiques et gras, à la robe pâle dorée à ambrée, à la bouche ample et à l'acidité variable, sur des arômes signatures de fruits jaunes (abricot, pêche), fleurs blanches, miel, fruits secs, notes muscatées et épicées. Déclinés en secs, doux, liquoreux et effervescents. Stars d'innombrables appellations italiennes (Malvasia delle Lipari, Colli Piacentini), espagnoles, portugaises (Madère) et croates. Famille de cépages historiques d'origine grecque (Monemvasia).

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Découvrez le cépage: Mammolo

Rouges souples et parfumés, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures intenses de violette (« mammola »), fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes florales fines. Profil élégant de finesse aromatique. Composante traditionnelle des assemblages du Chianti, du Vino Nobile di Montepulciano DOCG et du Brunello di Montalcino, apporte parfum et délicatesse. Cépage noir italien autochtone de Toscane.

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Le mot du vin: Macération

Contact prolongé et échange entre le jus et les parties solides du raisin (peau surtout). Précède la fermentation. Le jus se charge en couleur, tanins et arômes. En rosé, macération courte pour limiter la couleur ; en blanc, une « macération pelliculaire » apporte du gras.

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