Le Domaine Cantina del Redi de Vino Nobile di Montepulciano en Toscane

Domaine Cantina del Redi
Le domaine propose 15 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 2288 des domaines de Toscane
Il se situe en Vino Nobile di Montepulciano dans la région de Toscane

Le Domaine Cantina del Redi fait parti des domaines à suivre à Vino Nobile di Montepulciano. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Vino Nobile di Montepulciano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cantina del Redi

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cantina del Redi à Vino Nobile di Montepulciano parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cantina del Redi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cantina del Redi avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Cantina del Redi

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cantina del Redi

Les vins rouge du Domaine Cantina del Redi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de ramen burger, terrine de lapin façon mamie de marquise (pas de calais) ou encornets farcis à la sétoise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cantina del Redi

Au nez le vin rouge du Domaine Cantina del Redi révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Cantina del Redi est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cantina del Redi

  • 2003avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cantina del Redi

  • Sangiovese
  • Montepulciano

À la découverte de la région viticole de Vino Nobile di Montepulciano

La région viticole du Vino Nobile di Montepulciano se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Manvi et le Domaine Montemercurio y produisent principalement des vins rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Vino Nobile di Montepulciano sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vino Nobile di Montepulciano révèle souvent des types d'arômes de fer, herbes séchées ou figue sèche et parfois aussi des arômes de caramelisé, pierre ou canneberges séchées.

En bouche du Vino Nobile di Montepulciano est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 210 domaines et châteaux dans la région du Vino Nobile di Montepulciano, produisant 378 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vino Nobile di Montepulciano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille.

Les grands vins blancs du Domaine Cantina del Redi

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cantina del Redi

Les vins blanc du Domaine Cantina del Redi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de cannelloni au jambon de parme, quiche aux lardons et au gruyère ou croquettes de mozzarella.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cantina del Redi

En bouche le vin blanc du Domaine Cantina del Redi est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cantina del Redi

  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cantina del Redi

  • Chardonnay
  • Viognier

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Les grands vins doux du Domaine Cantina del Redi

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Cantina del Redi

Les vins doux du Domaine Cantina del Redi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, ragoût d'agneau ou pâtes carbonara.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Cantina del Redi

  • 1995avec une note moyenne de 4.60/5
  • 0avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Cantina del Redi

  • Malvasia
  • Trebbiano

Le mot du vin: Onctueux

Se dit d'un vin qui offre en bouche une sensation qui rappelle la texture onctueuse des matières grasses.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cantina del Redi

Une route des vins de prévue dans la région de Vino Nobile di Montepulciano ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cantina del Redi.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Cantina del Redi et des vins de la région

Haut-Adige : l’autre pays du pinot noir

Vignes dans le Haut-Adige, en Italie. SIME/PHOTONONSTOP Nichée au cœur des Alpes, aux confins septentrionaux de la péninsule italienne, la province autonome de Bolzano (Alto Adige pour ceux qui parlent italien, Südtirol si on préfère l’allemand) a une histoire atypique et paradoxale, dont les traces se retrouvent partout, aussi bien dans le paysage que dans l’urbanisme. Italienne depuis 1919, cette province peuplée de 500 000 habitants est dans les faits quasi indépendante, et se tient le plus l ...

Le Cerasuolo d’Abruzzo, un vin parfait pour la belle saison

Le Cerasuolo, un vin parfait pour la belle saison Sommaire Le Cerasuolo, un vin parfait pour la belle saison Laissez-vous aussi tenter par les blancs des Abruzzes L’été approche, et avec lui, ma sélection pour la couleur star des mois estivaux, le rosé. Enfin, c’est ce que je croyais jusqu’à l’année dernière. De manière inattendue, et malgré une moiteur certaine (2023 fut l’année la plus chaude en ...

Le Cerasuolo d’Abruzzo, un vin parfait pour la belle saison

Le Cerasuolo, un vin parfait pour la belle saison Sommaire Le Cerasuolo, un vin parfait pour la belle saison Laissez-vous aussi tenter par les blancs des Abruzzes L’été approche, et avec lui, ma sélection pour la couleur star des mois estivaux, le rosé. Enfin, c’est ce que je croyais jusqu’à l’année dernière. De manière inattendue, et malgré une moiteur certaine (2023 fut l’année la plus chaude en ...

Le mot du vin: Onctueux

Se dit d'un vin qui offre en bouche une sensation qui rappelle la texture onctueuse des matières grasses.

Découvrez les autres régions et appellation de Toscane