Le Domaine Madeloc en Languedoc-Roussillon

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Madeloc

Les vins doux naturel du Domaine Madeloc s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou fromage bleu comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, tortillas au chorizo et aux pois gourmands ou tarte aux pommes de terre et au roquefort.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Madeloc

Au nez le vin doux naturel du Domaine Madeloc révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), cerise ou chocolat et parfois aussi des arômes de pruneaux, fromage ou évolution (vieillissement).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Madeloc

• 2014avec une note moyenne de 4.20/5
• 2010avec une note moyenne de 4.20/5
• 0avec une note moyenne de 4.20/5
• 2013avec une note moyenne de 3.96/5
• 2009avec une note moyenne de 3.96/5
• 2007avec une note moyenne de 3.95/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Madeloc

Les vins rouge du Domaine Madeloc s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ) ou filet de veau stroganoff.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Madeloc

Au nez le vin rouge du Domaine Madeloc révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de cerise, chêne ou mûre. En bouche le vin rouge du Domaine Madeloc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Madeloc

• 2008avec une note moyenne de 4.09/5
• 2015avec une note moyenne de 4.02/5
• 2021avec une note moyenne de 4.00/5
• 2020avec une note moyenne de 4.00/5
• 2018avec une note moyenne de 4.00/5
• 2017avec une note moyenne de 3.99/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Madeloc

Les vins blanc du Domaine Madeloc s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes au thon, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou poulet rôti et ses pommes de terre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Madeloc

Au nez le vin blanc du Domaine Madeloc révèle souvent des types d'arômes de chêne, pêche ou minéral et parfois aussi des arômes de vanille, orange ou miel. En bouche le vin blanc du Domaine Madeloc est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Madeloc

• 2018avec une note moyenne de 4.10/5
• 2017avec une note moyenne de 4.00/5
• 2013avec une note moyenne de 3.90/5
• 2014avec une note moyenne de 3.80/5
• 2015avec une note moyenne de 3.70/5
• 2016avec une note moyenne de 3.60/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Madeloc

Les vins rosé du Domaine Madeloc s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes sauce napolitaine aux champignons, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou bonhomme de neige en boudin.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Madeloc

• 0avec une note moyenne de 3.70/5