Le Domaine Parés Baltà de Penedès en Catalogne

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Parés Baltà

Les vins blanc du Domaine Parés Baltà s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou fromage fort comme par exemple des recettes de coques aux pâtes, blanquette de poulet ou hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Parés Baltà

Au nez le vin blanc du Domaine Parés Baltà révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, coing ou pêche. En bouche le vin blanc du Domaine Parés Baltà est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Parés Baltà

• 2022avec une note moyenne de 4.04/5
• 2023avec une note moyenne de 4.00/5
• 2021avec une note moyenne de 3.98/5
• 2020avec une note moyenne de 3.97/5
• 2019avec une note moyenne de 3.95/5
• 0avec une note moyenne de 3.80/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Parés Baltà

Les vins rouge du Domaine Parés Baltà s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, pâtes au boursin ou harira soupe algérienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Parés Baltà

Au nez le vin rouge du Domaine Parés Baltà révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, fruits rouges ou fraises. En bouche le vin rouge du Domaine Parés Baltà est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Parés Baltà

• 1996avec une note moyenne de 4.60/5
• 2000avec une note moyenne de 4.16/5
• 2003avec une note moyenne de 4.11/5
• 2005avec une note moyenne de 4.11/5
• 2001avec une note moyenne de 4.09/5
• 2007avec une note moyenne de 3.98/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Parés Baltà

Les vins effervescent du Domaine Parés Baltà s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de pâtes aux moules, houmous (purée de pois chiches) ou espadon poêlé aux herbes.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Parés Baltà

Au nez le vin effervescent du Domaine Parés Baltà révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pêche et parfois aussi des arômes de pomme verte, toasté ou brioche. En bouche le vin effervescent du Domaine Parés Baltà est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Parés Baltà

• 2015avec une note moyenne de 4.20/5
• 2013avec une note moyenne de 4.14/5
• 2011avec une note moyenne de 4.09/5
• 2016avec une note moyenne de 4.07/5
• 2014avec une note moyenne de 4.04/5
• 2009avec une note moyenne de 4.02/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Parés Baltà

Les vins rosé du Domaine Parés Baltà s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, lasagnes revisitées oseille-chèvre ou souris d'agneau au thym.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Parés Baltà

Au nez le vin rosé du Domaine Parés Baltà révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits tropicaux ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Parés Baltà

• 2013avec une note moyenne de 3.96/5
• 2017avec une note moyenne de 3.94/5
• 2018avec une note moyenne de 3.92/5
• 2010avec une note moyenne de 3.70/5
• 0avec une note moyenne de 3.69/5
• 2019avec une note moyenne de 3.67/5