Le Domaine Le Rocche Malatestiane de Colli di Rimini en Émilie-Romagne

Domaine Le Rocche Malatestiane
Le domaine propose 71 vins différents
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Ce domaine fait partie du groupe Grupo Cevico
Il est classé au top 340 des domaines d'Émilie-Romagne
Il se situe en Colli di Rimini dans la région d'Émilie-Romagne

Le Domaine Le Rocche Malatestiane fait parti des domaines à suivre à Colli di Rimini. Il propose 71 vins à la vente dans la région de Colli di Rimini à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Le Rocche Malatestiane

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Le Rocche Malatestiane à Colli di Rimini parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Le Rocche Malatestiane. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Le Rocche Malatestiane avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Le Rocche Malatestiane

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Le Rocche Malatestiane

Les vins rouge du Domaine Le Rocche Malatestiane s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de daube provençale, tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée ou rôti de veau et carottes caramélisées.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Le Rocche Malatestiane

Au nez le vin rouge du Domaine Le Rocche Malatestiane révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin rouge du Domaine Le Rocche Malatestiane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Le Rocche Malatestiane

  • 2006avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.57/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.53/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Le Rocche Malatestiane

  • Sangiovese
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Refosco

À la découverte de la région viticole de Colli di Rimini

La région viticole du Colli di Rimini se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine San Patrignano et le Domaine Villa Otto Lune y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli di Rimini sont les Cabernet-Sauvignon, Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli di Rimini révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.

En bouche du Colli di Rimini est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 26 domaines et châteaux dans la région du Colli di Rimini, produisant 50 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colli di Rimini s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.

Les grands vins doux du Domaine Le Rocche Malatestiane

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Le Rocche Malatestiane

Les vins doux du Domaine Le Rocche Malatestiane s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Le Rocche Malatestiane

Au nez le vin doux du Domaine Le Rocche Malatestiane révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Le Rocche Malatestiane

  • 2015avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.40/5
  • 0avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Le Rocche Malatestiane

  • Albana
  • Refosco
  • Grechetto
  • Malvasia

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins blancs du Domaine Le Rocche Malatestiane

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Le Rocche Malatestiane

Les vins blanc du Domaine Le Rocche Malatestiane s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de soupe au pistou complète, quiche aux épinards et au chèvre ou bonhomme de neige en boudin.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Le Rocche Malatestiane

En bouche le vin blanc du Domaine Le Rocche Malatestiane est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Le Rocche Malatestiane

  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.14/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.07/5
  • 2016avec une note moyenne de 2.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 2.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Le Rocche Malatestiane

  • Trebbiano
  • Chardonnay
  • Pagadebit
  • Pignoletto
  • Bombino Bianco

Le mot du vin: Clone

Pied de vigne multiplié à partir d'un seul exemplaire (par bouturage ou greffage), à l'inverse de la sélection massale qui part d'une famille de ceps.

Les grands vins effervescents du Domaine Le Rocche Malatestiane

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Le Rocche Malatestiane

Les vins effervescent du Domaine Le Rocche Malatestiane s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, marmite sarthoise ou sauté de veau aux olives (corse).

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Le Rocche Malatestiane

En bouche le vin effervescent du Domaine Le Rocche Malatestiane est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Le Rocche Malatestiane

  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.49/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Le Rocche Malatestiane

  • Glera (Prosecco)
  • Sangiovese
  • Chardonnay
  • Malvasia
  • Trebbiano

Découvrez le cépage: Trebbiano

Le trebbiano toscano est un des cépages les plus vieux d’Italie et la plus cultivée des variétés blanches du pays - environ 35'000 hectares de trebbiano encépagent la terre natale. Du nord au sud, on rencontre de nombreuses variantes régionales du cépage comme par exemple, le trebbiano di soave en Vénétie, le trebbiano di lugana ou turbiana dans la région du lac de Garde ainsi que le procarino ou le trebbiano spoletino en Ombrie. Par conséquent, le trebbiano joue un rôle prépondérant dans l’élaboration de nombreux vins DOC italiens : en plus des célèbres vins blancs Lugana ou Orvieto, il est aussi un précieux auxiliaire dans l’élaboration des Trebbiano d’Abruzzo, ou des Biancodi Custoza ou du Soave.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Le Rocche Malatestiane

Une route des vins de prévue dans la région de Colli di Rimini ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Le Rocche Malatestiane.

Découvrez le cépage: Glera

Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.

Actualités du Domaine Le Rocche Malatestiane et des vins de la région

Anglet : Cinq-Cantons et une Toscane

La pizza no, la pasta si. Ne demandez pas une Régina ou une Margherita à Fabiana, ce n’est pas son métier et, de toute façon, les pizzerias ne manquent pas à Anglet. Pour les tagliatelles ou les spaghetti, en revanche, l’adresse est tout indiquée : « La Botte gaia », stand 101 aux Halles des Cinq-Cantons d’Anglet. Sur le même sujet Bayonne… La pizza no, la pasta si. Ne demandez pas une Régina ou une Margherita à Fabiana, ce n’est pas son métier et, de toute façon, les pizzerias ne manquent ...

Domaine Terraquilia – Méthode Ancestrale

Pietro Vezzani du Domaine Terraquilia en Emilie-Romagne, au Sud de Modène et au Nord de Florence. Premières cuvées en 2009, le Domaine ne produit que des Pet’Nat, des vins pétillants – Frizzante – en méthode Ancestrale, à base de Trebbiano, Pignoletto et Lambrusco notamment. Le but est de respecter la tradition et de réaliser des vins de qualités. Viticulture en bio, parcelles en pente, taille en Guyot simple, rendement maîtrisés et bien plus faible que les grosses productions ...

La Belgique fustige la mention « faible teneur en alcool » sur les vins désalcoolisés

Dans une communication publiée ce 2 septembre, le Service public fédéral Santé publique en Belgique s’oppose à la mention « faible teneur en alcool » pour qualifier les vins titrant jusqu’à 6 %, invoquant le principe selon lequel « aucun niveau de consommation d’alcool n’est sûr ». D ans une véritable diatribe à l’encontre de ce qu’elles qualifient de « stratégie marketing déguisée en réglementation », les autorités sanitaires belges s&rs ...

Le mot du vin: Clone

Pied de vigne multiplié à partir d'un seul exemplaire (par bouturage ou greffage), à l'inverse de la sélection massale qui part d'une famille de ceps.

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