Le Domaine Le Rocche Malatestiane de Colli di Rimini en Émilie-Romagne

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Le Rocche Malatestiane

Les vins rouge du Domaine Le Rocche Malatestiane s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, la soupe corse ou paupiettes de veau au vin blanc.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Le Rocche Malatestiane

Au nez le vin rouge du Domaine Le Rocche Malatestiane révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin rouge du Domaine Le Rocche Malatestiane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Le Rocche Malatestiane

• 2006avec une note moyenne de 4.00/5
• 2009avec une note moyenne de 3.57/5
• 2013avec une note moyenne de 3.56/5
• 2011avec une note moyenne de 3.53/5
• 2014avec une note moyenne de 3.53/5
• 2015avec une note moyenne de 3.53/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Le Rocche Malatestiane

Les vins doux du Domaine Le Rocche Malatestiane s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Le Rocche Malatestiane

Au nez le vin doux du Domaine Le Rocche Malatestiane révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Le Rocche Malatestiane

• 2015avec une note moyenne de 4.70/5
• 2008avec une note moyenne de 4.40/5
• 0avec une note moyenne de 3.98/5
• 2013avec une note moyenne de 3.80/5
• 2011avec une note moyenne de 3.50/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Le Rocche Malatestiane

Les vins blanc du Domaine Le Rocche Malatestiane s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tagliatelles aux crevettes, quiche lardons gruyère ou besan paratha / beignets à la farine de pois chiches (inde).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Le Rocche Malatestiane

En bouche le vin blanc du Domaine Le Rocche Malatestiane est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Le Rocche Malatestiane

• 2017avec une note moyenne de 3.70/5
• 0avec une note moyenne de 3.14/5
• 2015avec une note moyenne de 3.07/5
• 2016avec une note moyenne de 2.60/5
• 2014avec une note moyenne de 2.10/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Le Rocche Malatestiane

Les vins effervescent du Domaine Le Rocche Malatestiane s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), escalopes de veau à la tomme de savoie ou côtes de porc à la vapeur.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Le Rocche Malatestiane

En bouche le vin effervescent du Domaine Le Rocche Malatestiane est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Le Rocche Malatestiane

• 2016avec une note moyenne de 3.60/5
• 0avec une note moyenne de 3.49/5