Le Domaine Rinaldini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région d'Emilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Rinaldini à Emilia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Rinaldini. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Rinaldini avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Rinaldini s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, bouillon d'awara ou délice d'agneau à la tomate et à la cannelle.
Au nez le vin rouge du Domaine Rinaldini révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, épices ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Rinaldini est un vin puissant.
Royaume du Lambrusco, vin pétillant rouge le plus bu au monde. Effervescents conviviaux et accessibles à base des variétés Grasparossa (le plus charnu et tannique), Salamino (équilibré), Sorbara (clair et floral aux fruits rouges) et Maestri : robe rubis, mousse vive, notes signature de cerise, framboise, violette et fleurs, acidité fraîche. Du sec au demi-sec, parfait sur charcuteries de Parme et Modène. Aussi Malvasia aromatique et Trebbiano frais.
Plaine du Pô et premières collines apennines.
Les vins effervescent du Domaine Rinaldini s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de la garbure, poêlée de pommes de terre au saumon fumé et romarin ou gratin de blettes fraîches (vert et côtes).
Au nez le vin effervescent du Domaine Rinaldini révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, fruits rouges ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé.
Rouges légèrement effervescents vifs et fruités, à la robe rubis intense à mousse rosée, aux tanins fondus et à la bouche gouleyante, sur des arômes signatures de fruits rouges (fraise, framboise, cerise), violette, prune et notes florales. Profil festif et désaltérant, déclinés en secs, demi-secs et doux. Stars des appellations Lambrusco di Sorbara DOC, Grasparossa di Castelvetro DOC et Salamino di Santa Croce DOC. Famille de cépages italiens autochtones d'Émilie-Romagne.
Les vins rosé du Domaine Rinaldini s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de piperade basque, lasagnes au saumon, chèvre et épinards ou tarte tomates, jambon, fromage, champignons.
Au nez le vin rosé du Domaine Rinaldini révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Bois de chêne fendu en planches qui sert à fabriquer la futaille.
Une route des vins de prévue dans la région d'Emilia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Rinaldini.
Rouges intensément colorés et souples, à la robe encrée violacée, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes de cerise noire, mûre, prune, violette et notes épicées douces. Bouche ronde, à boire jeunes. Cépage de teinture par excellence, massivement assemblé avec le lambrusco pour intensifier la couleur des effervescents d'Émilie-Romagne, vinifié aussi en mono-cépage en Argentine, Suisse et Portugal. Cépage italien autochtone de la province de Reggio Emilia.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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...Bois de chêne fendu en planches qui sert à fabriquer la futaille.
