Le Domaine Severino en Campanie

Domaine Severino
Le domaine propose 31 vins différents
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est classé au top 2120 des domaines de Campanie
Il se situe en Campanie
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Le Domaine Severino fait parti des domaines à suivre à Campanie. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Severino

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Severino à Campanie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Severino. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Severino avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Severino

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Severino

Les vins rouge du Domaine Severino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de ramen burger, pâtes mascarpone sauce tomate ou selle d'agneau farcie au blanc de volaille et au basilic.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Severino

En bouche le vin rouge du Domaine Severino est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Severino

  • 2012avec une note moyenne de 3.46/5
  • 0avec une note moyenne de 3.28/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Severino

  • Aglianico
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Campanie

Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.

~42 000 ha autour de Naples et du Vésuve.

Les grands vins blancs du Domaine Severino

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Severino

Les vins blanc du Domaine Severino s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de queue de langouste à l'armoricaine, quiche au thon, poivron et tomate ou crème d'asperges en verrines.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Severino

  • 0avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Severino

  • Falanghina
  • Greco

Découvrez le cépage: Greco

Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (poire, pêche, abricot), fleurs blanches (acacia), amande, notes minérales volcaniques et finale amère typique. Beau potentiel d'élevage. Star absolue de Greco di Tufo DOCG, l'un des grands blancs italiens du sud. Cépage italien d'origine grecque (d'où son nom), cultivé en Campanie et dans le sud italien.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Severino

Une route des vins de prévue dans la région de Campanie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Severino.

Découvrez le cépage: Aglianico

Rouges puissants et tanniques, à la robe profonde et à la trame serrée, sur des arômes de cerise noire, mûre, cuir, tabac, café et notes balsamiques et minérales volcaniques. Acidité élevée, très grand potentiel de garde, souvent comparé au nebbiolo. Star de Taurasi DOCG en Campanie et d'Aglianico del Vulture DOCG en Basilicate (vignes plantées sur sols volcaniques). Cépage tardif italien méridional d'origine probablement grecque antique.

Actualités du Domaine Severino et des vins de la région

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