Le Domaine Tenuta La Vigna fait parti des domaines à suivre à Lombardie. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Lombardie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins effervescent du Domaine Tenuta La Vigna s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tartiflette, poisson cru à la tahitienne ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
Région vaste et géographiquement Complexe, la Lombardie est bien placée pour offrir un large éventail de styles de vins. Elle compte cinq DOCG, 21 DOC et 15 IGP. La zone d'Oltrepo Pavese se distingue comme l'une des régions les plus importantes et les plus connues, non seulement pour son vin mousseux Oltrepo Pavese Metodo Classico DOCG, mais aussi, plus récemment, pour son Pinot Grigio, qui possède depuis 2008 sa propre DOC indépendante (Oltrepo Pavese Pinot Grigio). Le Franciacorta, le deuxième des deux vins mousseux DOCG de Lombardie, provient des vignobles en Plein essor et très réputés situés entre Brescia et le lac Iseo.
Située au cœur de l'Italie du Nord, la Lombardie est entièrement enclavée, bordée par le Piémont à l'ouest, l'Émilie-Romagne au sud et la Vénétie à l'ouest. Au nord se trouvent les puissantes Alpes centrales et la région Suisse du Tessin. La région n'est cependant pas entièrement dépourvue de l'influence rafraîchissante des grandes masses d'eau : les lacs de Côme, d'Iseo, de Maggiore et de Garda dominent sa moitié nord. Ces lacs n'attirent pas seulement les touristes en quête de panoramas en Lombardie, ils contribuent également à tempérer le Climat de leurs zones viticoles respectives.
Les vins rouge du Domaine Tenuta La Vigna s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de goulash polonais, marinade de crevettes ou salade semoule-merguez.
Au nez le vin rouge du Domaine Tenuta La Vigna révèle souvent des types d'arômes de boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Tenuta La Vigna est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Les vins blanc du Domaine Tenuta La Vigna s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de currywurst, morue au four à la portugaise ou quiche chèvre lardons.
Bouteille d'une contenance de 6 litres (synonyme d'impériale).
Une route des vins de prévue dans la région de Lombardie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tenuta La Vigna.
Cépage très anciennement cultivé en Italie du nord et depuis peu en Sardaigne. On peut également le rencontrer en Grèce, en nouvelle Zélande, ... en France il n'est pratiquement pas connu. Il a très certainement un lien de parenté avec le teroldego et le refosco dal pedunculo rosso et serait le frère du lagrein, tous trois cépages italiens. Il est également parent avec le completer.
