Le Domaine Vendanges de Côtes Catalanes de Pays d'Oc | Winedexer

Domaine Vendanges
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 297 des domaines de Pays d'Oc
Il se situe en Côtes Catalanes dans la région de Pays d'Oc

Le Domaine Vendanges fait parti des domaines à suivre à Côtes Catalanes. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Côtes Catalanes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vendanges

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vendanges à Côtes Catalanes parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vendanges. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vendanges avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Vendanges

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vendanges

Les vins rouge du Domaine Vendanges s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux légumes, harira soupe algérienne ou poulet au basilic thaïlandais.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vendanges

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

À la découverte de la région viticole de Côtes Catalanes

Vivier expressif du Roussillon : Grenache Noir signature en rouge roi — charnu et solaire aux notes de cerise mûre, framboise, garrigue, épices et touche poivrée, tanins ronds et alcool généreux sur schistes. Syrah profonde, Carignan dense et Mourvèdre en complément. Grenache Gris/Blanc, Macabeu et Vermentino en blancs ronds (fenouil, agrumes, fleurs). Muscats aromatiques.

IGP large et souple des Pyrénées-Orientales (vs AOC Maury, Banyuls), schistes et galets, vent et soleil méditerranéens.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vendanges

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes Catalanes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vendanges.

Découvrez le cépage: Tannat meunier

Rouges intensément colorés et structurés, à la robe pourpre dense, aux tanins fermes et solides à la bouche puissante à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), épices et notes de garrigue. Profil rare, proche du Tannat classique. Variation rare du Tannat aux feuilles cotonneuses (meunier), aujourd'hui marginale, préservée dans les collections variétales du Sud-Ouest pour sa valeur patrimoniale et étudiée pour son intérêt génétique.

Actualités du Domaine Vendanges et des vins de la région

Les Jardins Vivants de Tino Kuban

24 mois au cœur de l’élaboration du vin « Les Jardins Vivants » et « Maison Glandien » à suivre le travail de Tino Kuban, passionné et perfectionniste vigneron berlinois installé à Meursault (Bourgogne). Vivez le cycle complet de l’élaboration du vin par l’un des plus talentueux vignerons de sa génération. De la plantation de […]

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Que va devenir le vin ?

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Sans alcool, peut-on encore parler de vin ?

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Le mot du vin: Oenologue

Spécialiste des techniques de vinification. C'est un métier et non une passion : on peut être oenophile sans être oenologue. Autrefois rattachées à la faculté de pharmacie, les études d'oenologie possèdent désormais leur propre filière universitaire et nécessitent un bon bagage chimique ainsi qu'une connaissance fine de la plante. Certains oenologues travaillent en laboratoire (analyses) ; d'autres, les oenologues conseils, interviennent directement dans les propriétés.