La région viticole du Gevrey-Chambertin Premier Cru se situe dans la région du Gevrey-Chambertin en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Armand Rousseau et le Domaine Denis Mortet y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Gevrey-Chambertin Premier Cru sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gevrey-Chambertin Premier Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits (d'arbre fruitier) ou viollette et parfois aussi des arômes de café, cerise acide ou champignon.
En bouche du Gevrey-Chambertin Premier Cru est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 70 domaines et châteaux dans la région du Gevrey-Chambertin Premier Cru, produisant 133 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Gevrey-Chambertin Premier Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Les vins de la région de Gevrey-Chambertin Premier Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de curry de boeuf à la façon thaï, rôti de veau en cocotte aux champignons ou chou fleur curry coco au cookeo.
Au nez de la région de Gevrey-Chambertin Premier Cru révèle souvent des types d'arômes de fer, crème ou cerise et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre. En bouche de la région de Gevrey-Chambertin Premier Cru est un vin puissant avec une belle fraicheur.
