Vins issues du cépage Cabernet-Dorsa en Allemagne
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Dorsa en mono-cépage ou en assemblage en Allemagne
Plus d'information sur le cépage Cabernet-Dorsa
Croisement intraspécifique entre le limberger et le dornfelder réalisé en 1971 par Bernard Hill de l'Institut de recherches de Weinsberg en Allemagne. On peut le rencontrer aux Pays bas, en Allemagne, en Belgique, en Suisse, en Pologne, en République tchèque, aux Etats unis, ... peu connu en France. A noter que le cabernet-dorio a les mêmes parents.
Plus d'information sur les vins d'Allemagne
L'Allemagne - célèbre principalement pour le Riesling de classe mondiale produit dans sa région de la Moselle - entre dans une nouvelle étape de son histoire viticole. En ce début de XXIe siècle, les viticulteurs du pays prouvent de manière convaincante qu'ils sont bons pour plus que le riesling de la Moselle. Des Spätburgunder allemands de grande qualité (Pinot Noir) émergent désormais de diverses régions, notamment du Bade, du Palatinat et même de la minuscule vallée de l'Ahr. Surplombant une période de gloire nettement moindre - les années 1970 et 1980 - l'Allemagne a une Longue et illustre histoire de la viticulture.
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Dorsa ?
- BoiséPrésent dans 8% des Cabernet-Dorsa
- Fruits rougesPrésent dans 7% des Cabernet-Dorsa
- Fruits noirsPrésent dans 7% des Cabernet-Dorsa
- Minéral & naturelPrésent dans 6% des Cabernet-Dorsa
- ÉpicesPrésent dans 6% des Cabernet-Dorsa
- Évolution (vieillissement)Présent dans 5% des Cabernet-Dorsa
- CerisePrésent dans 2% des Cabernet-Dorsa
- ChênePrésent dans 2% des Cabernet-Dorsa
- MûrePrésent dans 2% des Cabernet-Dorsa
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Cabernet-Dorsa
- VanillePrésent dans 2% des Cabernet-Dorsa
- PrunePrésent dans 2% des Cabernet-Dorsa
- CuirPrésent dans 2% des Cabernet-Dorsa
- FramboisePrésent dans 2% des Cabernet-Dorsa
- PoivrePrésent dans 2% des Cabernet-Dorsa
- Fruit foncéPrésent dans 2% des Cabernet-Dorsa
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Cabernet-Dorsa
- FloralPrésent dans 2% des Cabernet-Dorsa
- FuméePrésent dans 1% des Cabernet-Dorsa
- TerrePrésent dans 1% des Cabernet-Dorsa
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