Vins issues du cépage Cabernet-Sauvignon en Uruguay

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage en Uruguay

Plus d'information sur le cépage Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Plus d'information sur les vins d'Uruguay

L'Uruguay est le quatrième plus grand pays producteur de vin d'Amérique du Sud. On y cultive le Raisin">raisin de Cuve depuis plus de 250 ans, bien que la viticulture commerciale n'ait commencé que dans la seconde moitié du XIXe siècle, deux siècles environ après le Chili et l'Argentine. Au cours des dernières décennies, le vin uruguayen a émergé tranquillement et régulièrement sur le marché mondial du vin, non pas de manière aussi spectaculaire que celui de ses grands voisins, mais avec un équilibre et une confiance prometteurs. Aucun résumé du vin uruguayen n'est complet sans mentionner le Tannat, ce vin rouge robuste et Tannique qui a joué un rôle essentiel dans la montée en Puissance du pays.

Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Sauvignon ?

BoiséPrésent dans 38% des Cabernet-Sauvignon
Minéral & terrePrésent dans 24% des Cabernet-Sauvignon
Évolution (vieillissement)Présent dans 22% des Cabernet-Sauvignon
ÉpicesPrésent dans 20% des Cabernet-Sauvignon
Fruits noirsPrésent dans 18% des Cabernet-Sauvignon
Fruits rougesPrésent dans 16% des Cabernet-Sauvignon
Fermenté (levuré)Présent dans 5% des Cabernet-Sauvignon
ChênePrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
ChocolatPrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
TerrePrésent dans 3% des Cabernet-Sauvignon

VégétalPrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
PoivrePrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
CuirPrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
Fruit foncéPrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
PrunePrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
RéglissePrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
MûrePrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
TabacPrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
CerisePrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
AgrumesPrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon

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