Vins issues du cépage Mencia en Espagne - Page 7
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Mencia en mono-cépage ou en assemblage en Espagne
Plus d'information sur le cépage Mencia
Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.
Plus d'information sur les vins d'Espagne
L'Espagne est une terre de paysages à couper le souffle, d'histoire colorée et de culture profonde et Complexe dans laquelle le vin joue depuis longtemps un rôle important. La Vigne est cultivée dans la péninsule ibérique depuis au moins 3000 ans avant J. -C. , bien que ce ne soit qu'en 1000 avant J.
Quels sont les arômes typique du cépage Mencia ?
- Fruits rougesPrésent dans 13% des Mencia
- Fruits noirsPrésent dans 9% des Mencia
- BoiséPrésent dans 8% des Mencia
- ÉpicesPrésent dans 5% des Mencia
- Évolution (vieillissement)Présent dans 4% des Mencia
- Minéral & naturelPrésent dans 3% des Mencia
- ChênePrésent dans 1% des Mencia
- Fruit foncéPrésent dans 1% des Mencia
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Mencia
- VanillePrésent dans 1% des Mencia
- VégétalPrésent dans 1% des Mencia
Actualités du cépage Mencia
Les secrets du métier de sommelier
S’ils se distinguent aisément dans les grands restaurants, avec leur grappe d’or élégamment accrochée à la boutonnière de leur veste, le métier de sommelier recèle bien des secrets. Comment devient-on sommelier ? Quelles qualités sont indispensables ? Quels sont les débouchés ? Sommelier, une formation bien ficelée En France, la sommellerie relève des métiers de l’hôtellerie et de la restauration. Les formations sont donc dispensées principalement dans les lycées hôteliers. On dis ...
10 000 ha de vignes à arracher à 6 000 €/ha : le vignoble appelle le négoce à partager la facture de Cognac
La viticulture charentaise ne veut pas régler seule l’addition des primes à l’arrachage pilotées l’interprofession : l’Union Générale des Viticulteurs pour l’AOC Cognac appelle le négoce à tenir le projet travaillé conjointement de cofinancement à 50/50. Les négociants rappellent leurs achats maintenus et l’accord sur un rendement supérieur aux besoins commerciaux. V alidée par l’interprofession, mais pas cofinancée par le négoce comme souhaité par le vi ...
Cuvée Prieure 2021 Sainte Roseline, puissance et finesse
Fleuron du domaine Sainte Roseline, la cuvée Prieure 2021 est un très joli vin bio mêlant caractère, rondeur et finesse. Une cuvée tout en élégance, à la fois intense et gourmande, à la belle persistance. Un délicieux moment de plaisir pour encore de belles et longues années. Fruit de l’assemblage de Syrah 70%, Cabernet Sauvignon 30%, la cuvée Prieure 2021 de Sainte Roseline, Cru Classé de Provence, est un vin aux arômes intenses qui permet de réussir l’impensable pari du plaisir immédiat et d’u ...