Le Domaine Annona de Paestum en Campanie

Domaine Annona
Le domaine propose 7 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 149 des domaines de Campanie
Il se situe en Paestum dans la région de Campanie
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Le Domaine Annona fait parti des domaines à suivre à Paestum. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Paestum à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Annona

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Annona à Paestum parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Annona. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Annona avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Annona

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Annona

Les vins rouge du Domaine Annona s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf gros sel, gratin de pâtes aux courgettes et jambon ou döner kebab.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Annona

Au nez le vin rouge du Domaine Annona révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits noirs et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Annona est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Annona

  • 2013avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Annona

  • Aglianico
  • Montepulciano

À la découverte de la région viticole de Paestum

La région viticole du Paestum se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Viticoltori de Conciliis et le Domaine San Salvatore y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Paestum sont les Aglianico, Primitivo et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Paestum révèle souvent des types d'arômes de cerise, pêche ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, floral ou fruits sechés.

En bouche du Paestum est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 29 domaines et châteaux dans la région du Paestum, produisant 98 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Paestum s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins rosés du Domaine Annona

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Annona

Les vins rosé du Domaine Annona s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de parmentine d'agneau à l'aubergine aux épices, pintade aux olives ou ballotine de poulet au jambon et aux champignons.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Annona

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Annona

  • Montepulciano

Découvrez le cépage: Falanghina

Les grands vins blancs du Domaine Annona

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Annona

Les vins blanc du Domaine Annona s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes d'encornets farcis à la sétoise, quiche au thon, poivron et tomate ou samoussa express au boeuf.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Annona

Au nez le vin blanc du Domaine Annona révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Annona

  • 0avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Annona

  • Falanghina
  • Fiano
  • Grechetto
  • Trebbiano

Le mot du vin: Assemblage

Mélange de plusieurs vins pour obtenir un lot unique. Faisant appel à des vins de même origine, l'assemblage est très différent du coupage – mélange de vins de provenances diverses –, qui a une connotation péjorative.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Annona

Une route des vins de prévue dans la région de Paestum ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Annona.

Découvrez le cépage: Montepulciano

Très ancien cépage originaire très certainement de l' Italie, aujourd'hui cultivé principalement dans le centre et le centre-est de ce pays, inscrit en France au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Montepulciano a longtemps été confondu avec le sangiovese ou nielluccio, une analyse A.D.N. a montré qu'il était différent.

Actualités du Domaine Annona et des vins de la région

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Tour du monde des vignobles : la Sardaigne

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Le mot du vin: Assemblage

Mélange de plusieurs vins pour obtenir un lot unique. Faisant appel à des vins de même origine, l'assemblage est très différent du coupage – mélange de vins de provenances diverses –, qui a une connotation péjorative.

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