Le Domaine La Cantina dei Nonni de Paestum en Campanie

Domaine La Cantina dei Nonni
Le domaine propose 4 vins différents
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 45 des domaines de Campanie
Il se situe en Paestum dans la région de Campanie
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Le Domaine La Cantina dei Nonni fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Paestum à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine La Cantina dei Nonni

À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Cantina dei Nonni à Paestum parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Cantina dei Nonni. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Cantina dei Nonni avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine La Cantina dei Nonni

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine La Cantina dei Nonni

Les vins rouge du Domaine La Cantina dei Nonni s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de brochettes de boeuf à la thaïlandaise, gratin de macaronis au fromage ou chiche-kebab.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine La Cantina dei Nonni

  • Aglianico

À la découverte de la région viticole de Paestum

La région viticole du Paestum se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Viticoltori de Conciliis et le Domaine San Salvatore y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Paestum sont les Aglianico, Primitivo et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Paestum révèle souvent des types d'arômes de cerise, pêche ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, floral ou fruits sechés.

En bouche du Paestum est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 29 domaines et châteaux dans la région du Paestum, produisant 98 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Paestum s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine La Cantina dei Nonni

Une route des vins de prévue dans la région de Paestum ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Cantina dei Nonni.

Découvrez le cépage: Calabrese

Très certainement d'origine italienne plus précisément de Sicile où il est très connu. A noter qu'un certain nombre de cépages italiens portent le synonyme ou le nom de "calabrese" suivi ou pas d'une épithète avec lesquels on prendra soin de ne pas les confondre. Connu également aux Etats unis, en Italie, en Bulgarie, à Malte, en France il est quasiment absent du vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. <<< photographie prise à l' ENTAV.

Actualités du Domaine La Cantina dei Nonni et des vins de la région

Les quatre vins de la semaine de Pascal Jassogne, journaliste, sommelier et oeunologiste

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Saint-Chinian : entre schistes et calcaires

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Charente : l’érudit et spécialiste du cognac Gilles Bernard est mort

Il savait mieux que quiconque pourquoi les calcaires tendres du Campanien – le cinquième des six étages stratigraphiques du Crétacé supérieur – donnent les meilleures eaux-de-vie de Grande Champagne, dont il adorait le bouquet… A lire sur SudOuest.fr ...

Le mot du vin: Piqûre (acétique)

Synonyme d'acescence.

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