Le Domaine Artault Aine fait parti des domaines à suivre à Aloxe-Corton. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Aloxe-Corton à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine Artault Aine s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, bavette à l'échalote sauce vin rouge ou lapin au chèvre et à la menthe.
Joyau nord de la Côte de Beaune abritant son seul Grand Cru rouge : Pinot Noir signature en rouge roi (~98 %) — robe rubis profonde aux notes de cerise noire, mûre, cassis, violette, cuir, sous-bois et touche d'épices, structure puissante et raffinée signature, tanins fermes et garde longue. Chardonnay rare et minéral en complément. Grand Cru Corton (rouge) et Corton-Charlemagne (blanc) couronnant la colline. AOC (1938), 14 Premiers Crus, ~120 ha, marno-calcaires en pente sud.
Une route des vins de prévue dans la région d'Aloxe-Corton ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Artault Aine.
Rouges fruités et souples à boire jeunes, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise) et notes herbacées discrètes. Profil accessible nordique. Résistant au froid, cultivé dans les régions froides d'Amérique du Nord (Québec, Minnesota, Wisconsin), s'adapte aux climats continentaux. Cépage hybride noir obtenu en 1998 par Elmer Swenson dans le Minnesota.
