Le Domaine Fabrice & Thierry Jean d'Aloxe-Corton en Bourgogne

Domaine Fabrice & Thierry Jean
Le domaine propose 3 vins différents
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 14 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Aloxe-Corton dans la région de Bourgogne

Le Domaine Fabrice & Thierry Jean fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Aloxe-Corton à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Fabrice & Thierry Jean

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fabrice & Thierry Jean à Aloxe-Corton parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fabrice & Thierry Jean. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fabrice & Thierry Jean avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Fabrice & Thierry Jean

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Fabrice & Thierry Jean

Les vins rouge du Domaine Fabrice & Thierry Jean s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, escalopes farcies ou le lapin d'alice.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Fabrice & Thierry Jean

En bouche le vin rouge du Domaine Fabrice & Thierry Jean est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Fabrice & Thierry Jean

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Fabrice & Thierry Jean

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole d'Aloxe-Corton

La région viticole d'Aloxe-Corton se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Maillard Père & Fils et le Domaine Michel Gay & Fils y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Aloxe-Corton sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Aloxe-Corton révèle souvent des types d'arômes de cerise, végétal ou vanille et parfois aussi des arômes de réglisse, prune ou poivre.

En bouche d'Aloxe-Corton est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 199 domaines et châteaux dans la région d'Aloxe-Corton, produisant 237 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Aloxe-Corton s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Fabrice & Thierry Jean

Une route des vins de prévue dans la région d'Aloxe-Corton ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Fabrice & Thierry Jean.

Découvrez le cépage: Bouysselet

Issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le savagnin et le plant de Cauzette, ce dernier étant lui proche du tannat. A noter qu'il a été très souvent confondu avec le saint côme, il est vrai que nous avons noté quelques points de ressemblance. Le Bouysselet est très anciennement connu en haute Garonne, plus précisément à Villaudric, où il a failli disparaître, remultiplié aujourd'hui à la grande satisfaction des connaisseurs. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Actualités du Domaine Fabrice & Thierry Jean et des vins de la région

Économie. « Résurrection », le vin solidaire de Dordogne qui espère devenir un cas d’école

Ils ont le sourire. Après un hiver de manifestations, certains viticulteurs de Dordogne abordent le printemps un peu plus sereinement. Vendredi 29 mars, sous l’œil de plusieurs élus et du sous-préfet de Bergerac, ils ont assisté à la naissance de « Résurrection », le vin solidaire du Bergeracois. Tout avait pourtant commencé par la colère, début février, lorsqu’une douzaine de viticulteurs du secteur étaient descendus en tracteur à la Maison Parsat, négociant en vin depuis quatre générations à E ...

La dernière page

  Le temps est venu pour moi de prendre le large et de céder toute la place au suivant, Louis-Victor Charvet, talentueux, bosseur, lucide. Je l’ai engagé il y a quatre ans comme stagiaire, il a creusé sa voie, bravo. Il ne me remplacera pas, il me succède. Ce n’est pas pareil, il ne doit pas chercher à me remplacer, il doit s’appliquer à tracer son propre parcours, quelque chose qui lui ressemble, qui colle à ce qu’il pense, à sa vision, à ce qu’il croit. Je qu ...

À l’écoute des spores pour mieux lutter contre l’oïdium dans les vignes

Fraîchement implantés sur le terrain, les capteurs de spores d’oïdium donnent leurs premiers résultats. Ces derniers semblent simples à interpréter, de quoi améliorer la protection des vignes. E n mars 2025, Oriane Heuillet, directrice R&D du groupe Artémis Domaines, installe trois capteurs de spores de la marque DAC ADN dans ses vignes pour suivre l’évolution de l’oïdium. « Nous en avons installé deux sur une parcelle de chardonnay de 2,30 ha à Aloxe-C ...

Le mot du vin: Effeuillage

Opération qui consiste à enlever les feuilles qui font écran entre le soleil et la grappe.