Le Château Vignelaure en Provence

Château Vignelaure
Le domaine propose 26 vins différents
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 147 des domaines de Provence
Il se situe en Provence
Retrouvez le Château Vignelaure sur Facebook et sur Twitter

Le Château Vignelaure fait parti des domaines à suivre à Provence. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Viticole Château Vignelaure se trouve en Provence, en France. L’endroit est magnifique et il est un des plus prestigieux vignobles en Europe. Le Château Vignelaure est entouré par des vignobles vieux de plus de 400 ans. Sa terre est riche en minéraux et possède un sous-sol richement drainé, ce qui est très favorable au développement des cultures. De plus, la présence de levures indigènes sur les raisins qui entourent le domaine fermentaires ainsi que le climat méditerranéen sont de grandes influences sur la qualité des vins de Château Vignelaure. Le Domaine Viticole Château Vignelaure est exploité par les 8ème et 9ème générations du fameux vigneron Romain Vincent. Reconnu pour ses compétences et réputation, la famille Vincent s’est appliquée à produire des vins naturels, mais également pour garder un profond respect des vignes et de la nature. Le vignoble se compose de 16 hectares de vignes qui cultivent des variétés de cabernet Sauvignon, Grenache, Cinsault, Mourvèdre et Syrah. Le Château Vignelaure produit plusieurs vins différents à partir des cépages plantés sur le domaine. Les vignerons produisent également un vin rouge authentique et les prix qu’ils en obtiennent sont parmi les plus élevés de la région. En plus de ses vins, le domaine produit également des spiritueux et des liqueurs spéciales, qui portent le nom de la famille et sont aussi produites à partir des cépages propres. Le Château Vignelaure offre également des visites aux visiteurs, ce qui leur donne la possibilité de voir les installations, apprendre sur l’histoire de la famille, admirer les vues sur la campagne environnante et déguster les différents vins et spiritueux produits à cet endroit. Les visiteurs peuvent également acheter et emporter chez eux quelques-unes des bouteilles produites par le Château Vignelaure.

Top des meilleurs vins du Château Vignelaure

À la recherche des meilleurs vins du Château Vignelaure à Provence parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Vignelaure. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Vignelaure avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Château Vignelaure

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Vignelaure

Les vins blanc du Château Vignelaure s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagne potiron courgette, quiche à la crème et au thon ou poulet curry et oignons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Vignelaure

Au nez le vin blanc du Château Vignelaure révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Château Vignelaure est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Vignelaure

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Vignelaure

  • Sauvignon Blanc
  • Roussanne
  • Sémillon
  • Vermentino
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Provence

La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.

Le terme "cépages améliorateurs" gagne du terrain en Provence, comme dans tout le Languedoc-Roussillon voisin. Les cépages locaux les plus performants, le Mourvèdre, le Tibouren et le Vermentino (connu localement sous le nom de Rolle), ont conservé leur faveur, démontrant leur valeur dans les vins de Provence, respectivement en rouge, en rosé et en blanc. Les vignobles de Provence couvrent une zone du littoral sud-est de la France qui mesure environ 200 kilomètres d'est en ouest. Dans ce climat définitivement Méditerranéen - aucun vignoble provençal n'est situé à plus de 55 km de la Méditerranée - les Vignes bénéficient d'environ 3 000 heures d'ensoleillement par an, ainsi que d'une température moyenne annuelle de 14,5 °C.

Les étés longs et secs offrent des conditions de récolte idéales la plupart des années, ce qui permet à la majorité des viticulteurs de la région de ne pas avoir à se soucier de la pourriture et des maladies de la vigne. Les vents qui ponctuent le climat du sud de la France (comme le mistral froid qui souffle sur le Rhône) sont un facteur important ici ; ils réduisent encore la prévalence des maladies fongiques, mais augmentent le risque de dommages structurels aux raisins et même aux plants de vigne eux-mêmes. En outre, les conditions idéales de l'été sont quelque peu contrebalancées par la violence des tempêtes qui frappent au printemps et à l'automne, apportant la majeure partie des 760 mm de précipitations annuelles. La Provence compte un nombre relativement restreint d'appellations compte tenu de sa Taille, la plus importante étant celle des Côtes de Provence.

Les grands vins rouges du Château Vignelaure

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Vignelaure

Les vins rouge du Château Vignelaure s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, bourguignon de cerf ou lapin aux oignons et à la moutarde.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Vignelaure

Au nez le vin rouge du Château Vignelaure révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de myrtille, fruits rouges ou tabac. En bouche le vin rouge du Château Vignelaure est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Vignelaure

  • 2001avec une note moyenne de 4.24/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.01/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Vignelaure

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Carignan

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins rosés du Château Vignelaure

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Vignelaure

Les vins rosé du Château Vignelaure s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de paupiettes a la sauce tomate, calamars à l'armoricaine ou quiche aux courgettes.

Analyse organoleptique des vins rosé du Château Vignelaure

Au nez le vin rosé du Château Vignelaure révèle souvent des types d'arômes de cerise, pamplemousse ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche. En bouche le vin rosé du Château Vignelaure est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château Vignelaure

  • 1999avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.03/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Vignelaure

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault
  • Merlot
  • Vermentino

Le mot du vin: Encépagement

Ensemble des cépages constituant un vignoble, une appellation, une région viticole.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Vignelaure

Une route des vins de prévue dans la région de Provence ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Vignelaure.

Découvrez le cépage: Roussanne

La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.

Actualités du Château Vignelaure et des vins de la région

Mes magnums (232) Ce magnum, ce vin déjà, est une légende de la belle Provence

  Château Revelette, Le Grand Rouge, IGP méditerranée 2020   Pourquoi lui Porté par un propriétaire visionnaire et ultra-sympathique, ce château Revelette est devenu une légende de Provence. Un domaine que chacun considère d’un œil gourmand en se demandant comment ce Peter Fischer, un Allemand posé là depuis 1985, a pu connaître pareille réussite. Le Provençal sait être jaloux, parfois. C’est comme ça, certains ont plus de talent que d’autres. Toujours est-il que Reve ...

Mes magnums (224) Un sommet de Provence est un vin indispensable

  Château Vignelaure, coteaux-d’aix-en-provence 2018 Pourquoi luiIl y a longtemps que nous adorons la production du château Vignelaure, un phare de la viticulture provençale. C’est là que le regretté Éloi Dürrbach a tout appris, c’est là que, stagiaire à Vignelaure, il a conçu ce qui allait devenir Trévallon. On comprend tout, Vignelaure est important pour tout amateur éclairé. Les vins sont grands, se gardent longtemps (souvenir ému d’un 1985 ouvert au château avec ...

Le Récap’ de La RVF : le résumé de l’actu vin des sept derniers jours

Des associations demandent au Conseil d’Etat l’interdiction du label HVE Des associations demandent au Conseil d’Etat l’interdiction du label HVE Getty/ DR Plusieurs associations de consommateurs ont saisi le Conseil d’Etat pour faire interdire le label agricole « haute valeur environnementale » (HVE), qu’ils accusent de tromper les consommateurs et de pratiquer du “greenwashing”. > Lire l’article Un vigneron sur ...

Le mot du vin: Encépagement

Ensemble des cépages constituant un vignoble, une appellation, une région viticole.