Le Domaine Chiussuma fait parti des domaines à suivre à Carema. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Carema à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Chiussuma à Carema parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Chiussuma. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Chiussuma avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Chiussuma s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de bibimbap coréen, biryani d'agneau ou gigot de sanglier.
Au nez le vin rouge du Domaine Chiussuma révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Chiussuma est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
DOC héroïque du Haut-Piémont à la frontière du Val d'Aoste (350-700 m), terrasses Picotendro soutenues par les célèbres « tupiun » (piliers blanchis à la chaux). Nebbiolo (Picotendro local, ≥85 %) signature en rouge roi tendu et élégant aux notes délicates de framboise, rose, violette, sous-bois et touche minérale-alpine, tanins fins et acidité racée, vins de grande garde aux nuances subtiles façon montagne. Slow Food Presidium. Patrimoine viticole savoyard, racé et confidentiel.
Une route des vins de prévue dans la région de Carema ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Chiussuma.
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise) et notes d'épices douces. Profil patrimonial confidentiel. Parfois assemblé dans les vins du Canavese DOC ou vinifié en monocépage dans des micro-cuvées artisanales, préservé pour sa valeur patrimoniale. Cépage noir piémontais autochtone du Canavese, autour de Bairo.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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...Phase préparatoire de la vinification consistant à éclater les grains de raisin afin d'en libérer le jus.
