Le Domaine Croce di Febo de Vino Nobile di Montepulciano en Toscane

Domaine Croce di Febo
Le domaine propose 16 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 1902 des domaines de Toscane
Il se situe en Vino Nobile di Montepulciano dans la région de Toscane

Le Domaine Croce di Febo fait parti des domaines à suivre à Vino Nobile di Montepulciano. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Vino Nobile di Montepulciano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le domaine viticole Domaine Croce di Febo est une véritable merveille cachée dans le magnifique paysage de Vino Nobile di Montepulciano en Italie. Situé dans la célèbre région viticole de la Toscane, il offre une expérience viticole unique avec des vins authentiques et raffinés créés dans le respect de l'environnement et des traditions locales. Le Domaine Croce di Febo est essentiellement composé de 15 hectares de vignes, perchée sur des collines douces qui confèrent une certaine élégance à la beauté rustique de la région. Leur production est divisée entre plusieurs cépages tels que le Sangiovese, le Ciliegiolo, le Cabernet Sauvignon et le Trebbiano, ce qui renforce le goût distinctif de leurs vins. Le domaine se distingue par ses pratiques durables et respectueuses de l'environnement. Il suit scrupuleusement les principes de l'agriculture biodynamique, ce qui signifie qu'il n'utilise aucun produit chimique et qu'il gère sa production avec un immense respect pour les cycles naturels. Cette approche écologique se traduit par des vins d'une pureté exceptionnelle, qui sont le reflet de la passion et du respect de la terre de Croce di Febo. La cave du domaine, une construction en pierre ancienne, possède une atmosphère rustique mais élégante. C’est ici que sont élaborés les vins par des mains expertes, utilisant des techniques traditionnelles associées à des touches d'innovation pour créer des expressions uniques du terroir toscan. Le domaine est connu pour sa production de Vino Nobile di Montepulciano, un vin rouge corsé et riche en saveurs qui reflète parfaitement le terroir et les traditions viticoles de la région. C'est un vin exceptionnel, qui allie complexité, profondeur de saveur et finesse. Croce di Febo est plus qu'un simple producteur de vin.

Top des meilleurs vins du Domaine Croce di Febo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Croce di Febo à Vino Nobile di Montepulciano parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Croce di Febo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Croce di Febo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Croce di Febo

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Croce di Febo

Les vins rouge du Domaine Croce di Febo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, lapin à la bière ou escalope milanaise (italie).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Croce di Febo

Au nez le vin rouge du Domaine Croce di Febo révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Croce di Febo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Croce di Febo

  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.95/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Croce di Febo

  • Sangiovese
  • Montepulciano
  • Prugnolo Gentile
  • Canaiolo Nero

À la découverte de la région viticole de Vino Nobile di Montepulciano

La région viticole du Vino Nobile di Montepulciano se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Manvi et le Domaine Montemercurio y produisent principalement des vins rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Vino Nobile di Montepulciano sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vino Nobile di Montepulciano révèle souvent des types d'arômes de fer, herbes séchées ou figue sèche et parfois aussi des arômes de caramelisé, pierre ou canneberges séchées.

En bouche du Vino Nobile di Montepulciano est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 210 domaines et châteaux dans la région du Vino Nobile di Montepulciano, produisant 378 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vino Nobile di Montepulciano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille.

Les grands vins rosés du Domaine Croce di Febo

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Croce di Febo

Les vins rosé du Domaine Croce di Febo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, tajine de veau au petits pois ou courgettes rondes farcies.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Croce di Febo

  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5
  • 0avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 2.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Croce di Febo

  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Canaiolo Nero

Ce cépage rouge est originaire d'Italie. Les synonymes sont Caccione Nero, Cagnina, Canaiolo, Canaiolo Toscano, Canajolo Nero, Canaiolo Romano, Canajuola, Canina, Cannaiola di Marta, Cannaiola Macchie di Marta, Uva Canina et Uva dei Cani. Malgré des synonymes apparemment suggestifs, il ne doit pas être confondu avec la variété Colorino del Valdarno. Le Canaiolo Rosa à baies roses est une mutation de couleur, mais il n'a aucun rapport avec le Canaiolo Bianco (Drupeggio) à baies blanches. Selon une hypothèse, un ancêtre était déjà connu des Étrusques et s'appelait donc Vitis vinifera etrusca. Cependant, il est certain qu'il était déjà mentionné en 1303 par l'érudit Petrus de Crescentiis (1230-1321). L'agronome Giovanni Soderini (1526-1596) l'a décrite sous le nom de Canaiuola à la fin du XVIe siècle comme l'une des meilleures variétés toscanes. Avant la recette du Chianti recommandée par le baron Ricasoli (1809-1880), le cépage jouait un rôle important et, du 18e au 19e siècle, il était même plus important que le principal cépage actuel, le Sangiovese.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Croce di Febo

Une route des vins de prévue dans la région de Vino Nobile di Montepulciano ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Croce di Febo.

Découvrez le cépage: Prugnolo Gentile