Le Domaine De Santis de Taurasi en Campanie

Domaine De Santis
Le domaine propose 2 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Campanie
Il se situe en Taurasi dans la région de Campanie
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Le Domaine De Santis fait parti des domaines à suivre à Taurasi. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Taurasi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine De Santis

À la recherche des meilleurs vins du Domaine De Santis à Taurasi parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine De Santis. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine De Santis avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine De Santis

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine De Santis

Les vins rouge du Domaine De Santis s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, gratin de pâtes au saumon fumé ou carré d'agneau en croûte au sel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine De Santis

En bouche le vin rouge du Domaine De Santis est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine De Santis

  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5

À la découverte de la région viticole de Taurasi

La région viticole du Taurasi se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Quintodecimo et le Domaine Quintodecimo y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Taurasi sont les Aglianico, Tempranillo et Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Taurasi révèle souvent des types d'arômes de tabac, cèdre ou olive noire et parfois aussi des arômes de balsamique, prune noire ou agrumes.

En bouche du Taurasi est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche. Nous dénombrons actuellement 160 domaines et châteaux dans la région du Taurasi, produisant 232 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Taurasi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine De Santis

Une route des vins de prévue dans la région de Taurasi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine De Santis.

Découvrez le cépage: Fer

Le fer ou fer servadou, qui signifie facile à conserver en occitan, ou mansois dans l’Aveyron ou encore braucol à Gaillac, est un cépage noir cultivé dans le sud-ouest. Il doit son nom à ses sarments et bois «durs comme fer».Cépage aux grappes de taille moyenne, aux baies fermes et juteuses il est caractérisé par son goût herbacé (qui se retrouve chez le cabernet franc). Le fer est un cépage résistant au gel et aux maladies. Ses bourgeons ne sortent que tardivement mais sa croissance s’accélère et il arrive à maturité assez rapidement. Pour une bonne production, il préfère la taille longue.Le fer est utilisé seul pour les vins de l’AOC Marcillac et en assemblage pour les vins des appellations Gaillac, Madiran, Béarn, Fronton … Ces vins ont une robe soutenue, des tannins expressifs, ils sont ronds et fruités (cassis, framboise et poivron vert…).

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