Le Domaine André Mathieu de Châteauneuf-du-Pape en Côtes du Rhône
Le Domaine André Mathieu fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine André Mathieu est un propriété familiale située dans la ville de Châteauneuf-du-Pape, en France. Le domaine existe depuis 1660 et est l'un des plus anciens domaines viticoles de la région. Les vignobles de cette propriété se situent sur des terrains argilo-calcaires qui sont à la fois exceptionnels et exceptionnels. Les sols argileux permettent aux vignes de profiter d'un environnement très ventilé pour l'accroissement de leur qualité et de leur quantité, tandis que les couches sous-jacentes de roches calcaires aident à la fois à rétention de l'humidité et à la fourniture de minéraux et oligo-éléments qui sont nuisibles aux vignes. Domaine André Mathieu exploite une grande variété de cépages, allant du Grenache, Syrah et Mourvèdre aux vins blancs composés d'Ugni Blanc, Roussanne et Clairette. Les différents terrains et le mélange de ces différents cépages offrent aux vins une complexité aromatique et un profil de goût unique. De plus, l'utilisation de méthodes traditionnelles, comme la fermentation en cuve en bois, donne à ces vins une texture et un corps supplémentaires. Le style des vins produits à Domaine André Mathieu est une combinaison unique de structure et d'intensité. Les vins rouges sont particulièrement intenses et corsés, avec des notes fruitées distinctes d'un côté et des notes épicées, animales et minérales de l'autre. Les vins blancs sont également complexes et intenses, avec des notes tropicales, florales et une longue finition. Le Domaine André Mathieu est une propriété qui produit des vins exceptionnels. Grâce à des sols exceptionnels et à des méthodes traditionnelles, ces vins sont équilibrés et complets, offrant des arômes et profils de goût qui attirent encore l'attention de nombreux amateurs de vin.
