Le Domaine Cantine Federiciane Monteleone de Campi Flegrei en Campanie

Domaine Cantine Federiciane Monteleone
Le domaine propose 10 vins différents
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 65 des domaines de Campanie
Il se situe en Campi Flegrei dans la région de Campanie
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Le Domaine Cantine Federiciane Monteleone fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Campi Flegrei à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cantine Federiciane Monteleone

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cantine Federiciane Monteleone à Campi Flegrei parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cantine Federiciane Monteleone. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cantine Federiciane Monteleone avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Cantine Federiciane Monteleone

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cantine Federiciane Monteleone

Les vins blanc du Domaine Cantine Federiciane Monteleone s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de bigorneaux - la cuissson parfaite!, quiche sans pâte ou verrines de poires au foie gras.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cantine Federiciane Monteleone

Au nez le vin blanc du Domaine Cantine Federiciane Monteleone révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Cantine Federiciane Monteleone est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cantine Federiciane Monteleone

  • 2018avec une note moyenne de 3.30/5
  • 0avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cantine Federiciane Monteleone

  • Falanghina

À la découverte de la région viticole de Campi Flegrei

La région viticole du Campi Flegrei se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Agnanum et le Domaine Contrada Salandra y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Campi Flegrei sont les Aglianico, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Campi Flegrei révèle souvent des types d'arômes de cerise, minéral ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou fruits rouges.

En bouche du Campi Flegrei est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 27 domaines et châteaux dans la région du Campi Flegrei, produisant 62 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Campi Flegrei s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins effervescents du Domaine Cantine Federiciane Monteleone

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Cantine Federiciane Monteleone

Les vins effervescent du Domaine Cantine Federiciane Monteleone s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Cantine Federiciane Monteleone

  • 0avec une note moyenne de 3.69/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Cantine Federiciane Monteleone

  • Falanghina

Découvrez le cépage: Primitivo

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Les grands vins rouges du Domaine Cantine Federiciane Monteleone

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cantine Federiciane Monteleone

Les vins rouge du Domaine Cantine Federiciane Monteleone s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, spaghetti aux crevettes et à la crème ou irish stew à la bière.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cantine Federiciane Monteleone

Au nez le vin rouge du Domaine Cantine Federiciane Monteleone révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Cantine Federiciane Monteleone est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cantine Federiciane Monteleone

  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.87/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cantine Federiciane Monteleone

  • Piedirosso
  • Aglianico
  • Sciascinoso
  • Primitivo

Le mot du vin: Accords mets et vins

Il s'agit de l'ensemble des techniques permettant d'associer agréablement la cuisine et les vins. Les accords mets et vins reposent sur quelques principes de base, comme la similitude, la complémentarité ou le contraste, et font appel à tous les éléments qui constituent le vin et les aliments (saveurs, textures, arômes, etc.).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cantine Federiciane Monteleone

Une route des vins de prévue dans la région de Campi Flegrei ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cantine Federiciane Monteleone.

Découvrez le cépage: Piedirosso

Le Piedirosso est un cépage principale du sud-ouest italien, mais aussi du nord-est de la Sardaigne. Elles sont majoritaires dans la région de Campanie. C’est un cépage qui donne des vins rouges, aux nuances riche et intense. On peut dire que le Piedirosso est une variété typique de la Campanie, qu’il a une grande importance économique car, étant le principal cépage, c'est lui qui est le plus cultivé. La pellicule du Piedirosso est fine et durable avec une couleur rouge juvénile avec des reflets violets. Sa pruine est imperceptible. La chair est jaune clair. Les grains sont petits, moyens, ronds, homogènes, de couleur rose pâle et parfois intenses, avec une teneur élevée en acidité et une caractéristique réduite en tanins. Sa structure est en général fragile, ce qui lui confère son acidité et sa légèreté. Le Piedirosso produit des vins rouges structurés aux arômes intenses et variés. Il contient aussi des arômes naturels intenses de fruits rouges, des notes boisées et des nuances herbacées, fruitées et florales. En fin de bouche, il a une saveur bien équilibrée, longue et persistante. Le Piedirosso produit des vins qui sont appréciés pour leurs qualités organoleptiques caractéristiques et il les rend également faciles à boire, ce qui en fait le cépage idéal pour les amateurs et les amateurs de vins rouges.

Actualités du Domaine Cantine Federiciane Monteleone et des vins de la région

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Le mot du vin: Accords mets et vins

Il s'agit de l'ensemble des techniques permettant d'associer agréablement la cuisine et les vins. Les accords mets et vins reposent sur quelques principes de base, comme la similitude, la complémentarité ou le contraste, et font appel à tous les éléments qui constituent le vin et les aliments (saveurs, textures, arômes, etc.).

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