Le Domaine Filipetti d'Asti au Piémont

Domaine Filipetti
Le domaine propose 28 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 1861 des domaines du Piémont
Il se situe en Asti dans la région du Piémont

Le Domaine Filipetti fait parti des domaines à suivre à Asti. Il propose 28 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Filipetti

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Filipetti à Asti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Filipetti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Filipetti avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Filipetti

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Filipetti

Les vins effervescent du Domaine Filipetti s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de muffins très simples, crumble pistache cardamome aux pêches ou sablés au comté et au sésame.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Filipetti

Au nez le vin effervescent du Domaine Filipetti révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges. En bouche le vin effervescent du Domaine Filipetti est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Filipetti

  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.85/5
  • 0avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Filipetti

  • Moscato Bianco
  • Moscato
  • Brachetto
  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Glera

À la découverte de la région viticole d'Asti

La région viticole d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 464 domaines et châteaux dans la région d'Asti, produisant 703 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou amuse-gueule.

Les grands vins doux naturels du Domaine Filipetti

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Filipetti

Les vins doux naturel du Domaine Filipetti s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Filipetti

  • 0avec une note moyenne de 2.70/5
  • 2008avec une note moyenne de 2.60/5

Découvrez le cépage: Brachetto

Cépage très anciennement cultivé au nord-ouest de l'Italie dans le Piémont plus précisément (provinces d'Asti et Allessandria). Très longtemps il a été confondu avec un grand nombre autres cépages italiens ce qui explique que ces derniers portent encore aujourd'hui le synonyme "brachetto". Il aurait comme parent le muscat à petits grains blancs, à suivre ! A noter que le brachet, connu dans la région de Nice (Alpes maritimes), n'a lui aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Brachetto en Argentine, en Italie, ... il est quasiment inconnu en France.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Filipetti

Une route des vins de prévue dans la région d'Asti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Filipetti.

Découvrez le cépage: Glera

Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.

Actualités du Domaine Filipetti et des vins de la région

« 50 % de rendement en moins et jusqu’à 90 % certaines années » Pas de viticulture bio sans cuivre et c’est l’Anses qui le dit

L’Anses vient d’évaluer le coût de l’interdiction ou de la réduction de moitié de la dose autorisée de cuivre. De quoi soutenir les arguments de la filière bio qui déplore cependant les suppressions d’homologations décidées par l’agence. «  Les exploitations en viticulture bio seraient particulièrement impactées par une réduction importante de l’usage du cuivre et à fortiori par son retrait total. Dans certaines situations, il deviendrait difficile ...

L’atelier des Chefs lance sa formation sommellerie

A la fois organisme de formation et centre de formation des apprentis, l’atelier des Chefs ouvre son offre au métier de la sommellerie, par le biais d’un parcours 100 % digital. C réé en 2004 par Nicolas et François Bergerault, associés à Jean- Sébastien Bompoil, l’atelier des Chefs a d’abord pris ses positions sur le marché des cours de cuisine loisirs. Après s’être élargi sur le secteur des compétences « avec 26 formations certifiantes sur des mét ...

Pascaline Lepeltier sera la candidate pour la France au concours de meilleur sommelier du monde 2026

Une finale manquée de très peu en 2023 Sommaire Une finale manquée de très peu en 2023 L’édition 2026 sera-t-elle la bonne ? L’an prochain, la sommelière Pascaline Lepeltier sera la candidate française au concours du meilleur sommelier du monde qui se tiendra à Lisbonne. La Ligérienne de 44 ans tentera une nouvelle fois d’obtenir son sacre, après être arrivée brillamment en quatrième posit ...

Le mot du vin: Petite arvine

Ancien cépage blanc du Valais (Suisse), qui donne des vins réputés et aptes à la garde. Vineux et soutenus par une forte vivacité, ceux-ci expriment une fine touche salée, signature de cette variété. Les vins de petite arvine peuvent être secs, tendres ou provenir de raisins flétris issus de vendanges tardives. Syn. : arvine.