Le Domaine Fontanette d'Asti au Piémont

Domaine Fontanette - Barbera d'Alba
Le domaine propose 9 vins différents
3.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Il est classé au top 1923 des domaines du Piémont
Il se situe en Asti dans la région du Piémont

Le Domaine Fontanette fait parti des domaines à suivre à Asti. Il propose 9 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Fontanette

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fontanette à Asti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fontanette. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fontanette avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Fontanette

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Fontanette

Les vins rouge du Domaine Fontanette s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de poisson au tamarin, blanquette de veau ou blanquette de poulet.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Fontanette

  • Barbera
  • Dolcetto
  • Nebbiolo

À la découverte de la région viticole d'Asti

La région viticole d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 464 domaines et châteaux dans la région d'Asti, produisant 703 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou amuse-gueule.

Découvrez le cépage: Nebbiolo

Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Actualités du Domaine Fontanette et des vins de la région

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