Le Domaine Recchia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Recchia à Région inconnue parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Recchia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Recchia avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Recchia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, lasagnes boeuf succulentes et inratables ou tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes.
Au nez le vin rouge du Domaine Recchia révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, sous-bois ou raisin et parfois aussi des arômes de tomate, pruneaux ou caramelisé. En bouche le vin rouge du Domaine Recchia est un vin puissant.
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Les vins rosé du Domaine Recchia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de rôti de lotte au lard.
Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... . On peut la rencontrer en Argentine, ... en France elle est quasiment inconnue. Elle aurait un lien de parenté avec la garganega, le refosco dal peduncolo rosso et la corvina.
Les vins effervescent du Domaine Recchia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, tagine de veau marocain d'hanane ou flétan au comté flambé.
Transformation du raisin en moût et en vin sous l'effet de la fermentation alcoolique. La vinification des vins rouges se déroule en plusieurs étapes : éraflage, foulage, fermentation alcoolique, cuvaison, écoulage, élevage.
Les vins blanc du Domaine Recchia s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes végétariennes , moules à l'espagnole ou hachis parmentier de courge au cumin.
Au nez le vin blanc du Domaine Recchia révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, sous-bois. En bouche le vin blanc du Domaine Recchia est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le cépage espagnol molinera gorda.
Les vins doux du Domaine Recchia s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de flamenkuche express, saumon cru mariné ('gravad lax' en suédois) ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Dans l'élaboration du champagne, fermentation du vin de base auquel on ajoute la liqueur de tirage et qui se déroule en bouteille. Cette seconde fermentation a pour effet de produire le gaz carbonique, et donc les bulles qui constituent l'effervescence du vin.
Une route des vins de prévue dans la région de Région inconnue ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Recchia.
Très ancien cépage cultivé en Italie qui a bien failli disparaître par le fait que c'est un petit producteur. En France, il est quasiment inconnu. La Oseleta aurait un lien de parenté avec la corvina, la rondinella, la garganega, ... . Il ne faudra pas la confondre, d'une part avec le raisin de table l' osella - croisement interspécifique d'origine allemande - et d'autre part, avec l' osel(l)a autre variété italienne de raisin de cuve.
Swing Time concert de jazz le mardi 15 mars à 19h30 au M7 restaurant by Mercure Beaune avec Cecil L. Recchia, une des plus belles voix du jazz accompagnée de Nicolas Fourgueux Concert de Jazz à la vapeur le mercredi 16 mars à 20h15, les « boeufs Vaporetto » ou Jam Session sont les rendez-vous des musiciennes et musiciens curieux, où rencontre, spontanéité et improvisation sont les maîtres mots. Venez avec ou sans instrument à cette session animée par le « School band » de Jazz’On. Un ren ...
REPORTAGE – Sous nos pieds s’étend la plus prestigieuse cave privée fidèlement constituée par Michel-Jack Chasseuil, qui en garde jalousement certains secrets. Le bruit du loquet qui se défait résonne dans cour en gravier. Michel-Jack Chasseuil passe sa tête en travers de la porte en bois. «Ah c'est Le Figaro ? Entrez !». Depuis qu'il a été agressé en 2014, il prend des précautions. Ce matin-là, la sonnerie retent ...
Les vins de Bergerac et Duras s’étaient mobilisés hier pour partir à la conquête de la capitale de l’Occitanie. Ils étaient une vingtaine de producteurs, négociants et coopératives à présenter leurs vins toutes couleurs à l’espace Vanel, près de la gare de Toulouse Matabiau Au sixième étage de l’arche de la médiathèque, dans la grande salle de l’Espace Vanel aux grandes baies vitrées offrant une vue panoramique sur la ville et le canal du Midi, ils étaient une vingtaine d’opérateurs à venir prés ...
Transformation du raisin en moût et en vin sous l'effet de la fermentation alcoolique. La vinification des vins rouges se déroule en plusieurs étapes : éraflage, foulage, fermentation alcoolique, cuvaison, écoulage, élevage.
