Le Domaine Istituto Agrario G. Pastori de Ronchi di Brescia en Lombardie

Domaine Istituto Agrario G. Pastori - Bornata Blanc de Blancs
Le domaine propose 3 vins différents
3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Lombardie
Il se situe en Ronchi di Brescia dans la région de Lombardie

Le Domaine Istituto Agrario G. Pastori fait parti des domaines à suivre à Ronchi di Brescia. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Ronchi di Brescia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Istituto Agrario G. Pastori

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Istituto Agrario G. Pastori à Ronchi di Brescia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Istituto Agrario G. Pastori. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Istituto Agrario G. Pastori avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Istituto Agrario G. Pastori

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Istituto Agrario G. Pastori

Les vins effervescent du Domaine Istituto Agrario G. Pastori s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin en civet à l'ancienne, saumon aux épinards et crème fraîche ou quiche sans pâte brocolis et bleu.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Istituto Agrario G. Pastori

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Ronchi di Brescia

La région viticole du Ronchi di Brescia se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Molvina et le Domaine Colline della Stella - Andrea Arici y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ronchi di Brescia sont les Marzemino, Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ronchi di Brescia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices.

En bouche du Ronchi di Brescia est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 10 domaines et châteaux dans la région du Ronchi di Brescia, produisant 12 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Ronchi di Brescia s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.

Les grands vins rouges du Domaine Istituto Agrario G. Pastori

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Istituto Agrario G. Pastori

Les vins rouge du Domaine Istituto Agrario G. Pastori s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de puchero, maultaschen ( raviolis souabes ) ou gigot d'agneau pourpre aux vin rouge et airelles.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Istituto Agrario G. Pastori

Une route des vins de prévue dans la région de Ronchi di Brescia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Istituto Agrario G. Pastori.

Découvrez le cépage: Madeleine-Sylvaner

D'origine inconnue, il s'agit pourtant d'un vitis vinifera très anciennement cultivé et utilisé aussi bien comme raisin de table que comme raisin de cuve. Il ressemble quelque peu à la madeleine angevine et n'a aucun lien de parenté avec le sylvaner. On peut le rencontrer aux Etats unis, en Angleterre, au Canada, en Allemagne, en Suisse, ... quasiment inconnu en France.

Actualités du Domaine Istituto Agrario G. Pastori et des vins de la région

Quels vins servir avec de délicieux jambons ?

Une exploration passionnante Comment résister à une fine tranche de jambon à l’apéritif ? Depuis l’Antiquité, l’homme est épris de cette cuisse de cochon salée et séchée, et il s’en produit dans de nombreuses régions d’Europe, avec, comme pour le vin, une notion de terroir forte. Race de cochon, alimentation, climat, savoir-faire local, techniques de salage et de séchage sont autant de ...

Œnope, le vin européen « sans frontières »

Né de l’initiative de trois associés français (dont un franco-italien), Œnope est un projet de « vin sans frontières » qui bouscule la notion traditionnelle d’appellation pour fédérer les expressions de différents vignerons et terroirs européens. Une initiative à forte portée symbolique. À l’origine du projet Œnope se trouvent trois amis, trois associés : Jérôme Felici, Françoise Roger et Bruce Roger. Venus d’horizons différents (Françoise a occupé des postes de direction ...

Savoir choisir : pinot gris ou gewurztraminer ?

DAVID ADRIEN Pinot gris Qui est-il ? Le pinot gris est une mutation du pinot noir, originaire de Bourgogne. Le raisin arbore des teintes variables, du rose au bleu en passant par le brique et le marron, mais toujours avec des reflets grisâtres, d’où son nom. D’ailleurs, les Bourguignons le surnomment pinot beurot, en référence à la couleur de la bure des moines de la région. Quels vins produit-il ? Aïe, voilà déjà que ça se complique. On le connaît principalement en Alsace, à travers des blancs ...

Le mot du vin: Fumet

Synonyme ancien de bouquet.

Découvrez les autres régions et appellation de Lombardie