Le Le Petit Domaine de Hérault de Pays d'Oc

Le Petit Domaine
Le domaine propose 12 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 60 des domaines de Pays d'Oc
Il se situe en Hérault dans la région de Pays d'Oc
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Le Le Petit Domaine fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Hérault à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Le Petit Domaine

À la recherche des meilleurs vins du Le Petit Domaine à Hérault parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Le Petit Domaine. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Le Petit Domaine avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Le Petit Domaine

Accords mets et vins avec un vin rosé du Le Petit Domaine

Les vins rosé du Le Petit Domaine s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta, quiche végan poireaux tofu béchamel ou chips légères au micro onde.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Le Petit Domaine

  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Le Petit Domaine

  • Grenache

À la découverte de la région viticole de Hérault

La région viticole du Hérault se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine La Grange des Pères et le Domaine La Grange des Pères y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Hérault sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hérault révèle souvent des types d'arômes de minéral, pomme jaune ou fruit de la passion et parfois aussi des arômes de noisettes, anis ou fruits à noyau.

En bouche du Hérault est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 327 domaines et châteaux dans la région du Hérault, produisant 781 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Hérault s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille.

Les grands vins rouges du Le Petit Domaine

Accords mets et vins avec un vin rouge du Le Petit Domaine

Les vins rouge du Le Petit Domaine s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, spaghetti all 'amatriciana ou tagine de veau marocain d'hanane.

Analyse organoleptique des vins rouge du Le Petit Domaine

Au nez le vin rouge du Le Petit Domaine révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Le Petit Domaine est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Le Petit Domaine

  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.64/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Le Petit Domaine

  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Carignan

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Les grands vins doux du Le Petit Domaine

Accords mets et vins avec un vin doux du Le Petit Domaine

Les vins doux du Le Petit Domaine s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Cordon

Mode de conduite des vignes palissées.

Les grands vins blancs du Le Petit Domaine

Accords mets et vins avec un vin blanc du Le Petit Domaine

Les vins blanc du Le Petit Domaine s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pad thai, quiche au fromage façon gâteau magique ou tarte au potiron et aux lardons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Le Petit Domaine

Au nez le vin blanc du Le Petit Domaine révèle souvent des types d'arômes d'orange, agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Le Petit Domaine

  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Le Petit Domaine

  • Chenin Blanc
  • Grenache Blanc

Découvrez le cépage: Grenache Blanc

Le Cépage blanc Grenache est issu d'une mutation blanche du Grenache noir, originaire des provinces de Barcelone. Il donne de grands vins blancs secs intéressants sur des sols graveleux caillouteux. A l'image des Châteauneuf du pape blancs, rares (moins de 5% de l'appellation). Longs en bouche et d'une belle ampleur mais manquant parfois de résistance face aux maladies bactériennes. Le Grenache blanc est en effet compliqué à conduire pour le viticulteur car sensible à la coulure, à la pourriture grise, à l'excoriose et au mildiou. Une fois ces épreuves passées à la vigne, le Grenache blanc est un bijou à la cave qui donne à la dégustation de grands vins blancs aux reflets de couleur verte. L'aromatique florale et de fruits blancs est intense. Délicat au palais, le Grenache vin des Côtes du Rhône sert aussi à produire des vins doux dans d'autres régions viticoles du sud-ouest de la France.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Le Petit Domaine

Une route des vins de prévue dans la région de Hérault ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Le Petit Domaine.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

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