Le Domaine Livio Soria d'Asti au Piémont

Domaine Livio Soria
Le domaine propose 17 vins différents
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 291 des domaines du Piémont
Il se situe en Asti dans la région du Piémont
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Le Domaine Livio Soria fait parti des domaines à suivre à Asti. Il propose 17 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Livio Soria

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Livio Soria à Asti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Livio Soria. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Livio Soria avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Livio Soria

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Livio Soria

Les vins rouge du Domaine Livio Soria s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de risotto de pâtes d'elodie, chapon farci aux morilles ou champignons farcis.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Livio Soria

En bouche le vin rouge du Domaine Livio Soria est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Livio Soria

  • 2015avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.92/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Livio Soria

  • Barbera
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Dolcetto

À la découverte de la région viticole d'Asti

La région viticole d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 464 domaines et châteaux dans la région d'Asti, produisant 703 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou amuse-gueule.

Les grands vins blancs du Domaine Livio Soria

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Livio Soria

Les vins blanc du Domaine Livio Soria s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux aubergines, yakisoba (nouilles sautées) ou tarte tomates, jambon, fromage, champignons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Livio Soria

En bouche le vin blanc du Domaine Livio Soria est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Livio Soria

  • 0avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Livio Soria

  • Chardonnay
  • Cortese
  • Favorita
  • Viognier

Découvrez le cépage: Favorita

Les grands vins effervescents du Domaine Livio Soria

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Livio Soria

Les vins effervescent du Domaine Livio Soria s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes d'encornets farcis à la sétoise, lapin aux pruneaux à la manière de ma grand-mère ou parmentier de saumon de norvege.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Livio Soria

  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Livio Soria

  • Chardonnay
  • Viognier
  • Barbera

Le mot du vin: Premier cru

En Bourgogne, troisième niveau de classement (au-dessus des appellations régionales et communales), désignant les vins produits sur des parcelles délimitées (les climats) dont le nom est ajouté à l'appellation communale. Les climats classés en premiers crus sont au nombre de 635.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Livio Soria

Une route des vins de prévue dans la région d'Asti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Livio Soria.

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

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Le mot du vin: Premier cru

En Bourgogne, troisième niveau de classement (au-dessus des appellations régionales et communales), désignant les vins produits sur des parcelles délimitées (les climats) dont le nom est ajouté à l'appellation communale. Les climats classés en premiers crus sont au nombre de 635.

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