Le Domaine Macario I Vigneti d'Asti au Piémont

Domaine Macario I Vigneti
Le domaine propose 13 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 661 des domaines du Piémont
Il se situe en Asti dans la région du Piémont
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Le Domaine Macario I Vigneti fait parti des domaines à suivre à Asti. Il propose 13 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Macario I Vigneti

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Macario I Vigneti à Asti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Macario I Vigneti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Macario I Vigneti avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Macario I Vigneti

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Macario I Vigneti

Les vins rouge du Domaine Macario I Vigneti s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de gratin de macaroni mascarpone/gorgonzola, foie de veau au vinaigre ou jambalaya (louisiane).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Macario I Vigneti

Au nez le vin rouge du Domaine Macario I Vigneti révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Macario I Vigneti est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Macario I Vigneti

  • 2015avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.45/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.33/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Macario I Vigneti

  • Barbera
  • Grignolino
  • Ruché

À la découverte de la région viticole d'Asti

Capitale italienne des effervescents doux et aromatiques. Asti DOCG signature : mousseux légers et muscatés à base de Moscato Bianco aux notes signature de raisin frais, pêche, abricot, fleur d'oranger et sauge, sucre opulent équilibré, faible degré (~7%) — gourmandise du dessert. Moscato d'Asti version plus délicate, légèrement pétillante (frizzante). Aussi rouges Barbera vifs et fruités, Grignolino poivré et Brachetto d'Acqui doux et muscaté.

Collines UNESCO du Piémont sur marnes calcaires.

Les grands vins effervescents du Domaine Macario I Vigneti

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Macario I Vigneti

Les vins effervescent du Domaine Macario I Vigneti s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de gâteau aux pommes ou samoussa au thon.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Macario I Vigneti

  • 0avec une note moyenne de 3.83/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Macario I Vigneti

  • Brachetto
  • Moscato

Découvrez le cépage: Grignolino

Rouges légers et élégants, à la robe rubis claire (souvent comparée au pinot noir), aux tanins fins mais fermes et à l'acidité vive, sur des arômes de cerise rouge, framboise, rose, épices, poivre blanc et notes herbacées. Bouche aérienne, finale légèrement amère. Star des appellations Grignolino d'Asti DOC et Grignolino del Monferrato Casalese DOC sur les collines piémontaises. Cépage piémontais autochtone, son nom évoque les grignole (pépins, qu'il a nombreux).

Les grands vins blancs du Domaine Macario I Vigneti

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Macario I Vigneti

Les vins blanc du Domaine Macario I Vigneti s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de macaronis de mami au gruyère, noix de st jacques à la crème ou quiche au jambon et au comté.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Macario I Vigneti

  • 0avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Macario I Vigneti

  • Chardonnay

Le mot du vin: Effervescent

Tout vin chargé en CO2 (gaz carbonique), qui se révèle sous forme de bulles, renforçant l'effet de fraîcheur en bouche. Cette production de gaz est issue de ce que l'on nomme la seconde fermentation en bouteille. Elle intervient sur les champagnes et sur les vins effervescents de type crémants.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Macario I Vigneti

Une route des vins de prévue dans la région d'Asti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Macario I Vigneti.

Découvrez le cépage: Barbera

Rouges intenses et fruités, à la robe pourpre profonde, aux tanins souples et à la bouche ample à l'acidité très élevée caractéristique, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise noire, griotte), prune mûre, épices, violette et notes balsamiques piémontaises. Star des appellations Barbera d'Asti DOCG et Barbera d'Alba DOC, s'exporte aussi en Argentine (Mendoza) et en Californie. Cépage noir italien, troisième cépage rouge le plus planté en Italie, originaire du Piémont.

Actualités du Domaine Macario I Vigneti et des vins de la région

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Le mot du vin: Effervescent

Tout vin chargé en CO2 (gaz carbonique), qui se révèle sous forme de bulles, renforçant l'effet de fraîcheur en bouche. Cette production de gaz est issue de ce que l'on nomme la seconde fermentation en bouteille. Elle intervient sur les champagnes et sur les vins effervescents de type crémants.

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