Le Domaine Miali de Salento aux Pouilles

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Miali

Les vins rouge du Domaine Miali s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de ragout de boeuf express, pâtes à la "carbonara" à la française ou côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Miali

Au nez le vin rouge du Domaine Miali révèle souvent des types d'arômes de cuir, minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Miali est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Miali

• 2009avec une note moyenne de 4.10/5
• 2008avec une note moyenne de 3.81/5
• 2011avec une note moyenne de 3.80/5
• 2014avec une note moyenne de 3.68/5
• 0avec une note moyenne de 3.68/5
• 2013avec une note moyenne de 3.62/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Miali

Les vins rosé du Domaine Miali s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de goulash polonais, carré d'agneau en croûte au sel ou falafels au four.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Miali

• 0avec une note moyenne de 3.64/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Miali

Les vins effervescent du Domaine Miali s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de côtes de porc au curry et au miel, morue à la portugaise ou quiche aux lardons et au gruyère.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Miali

Au nez le vin effervescent du Domaine Miali révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Miali

• 2014avec une note moyenne de 3.60/5
• 0avec une note moyenne de 3.40/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Miali

Les vins blanc du Domaine Miali s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes d'aïoli, quiche estivale au thon ou pizza rolls.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Miali

Au nez le vin blanc du Domaine Miali révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Miali est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Miali

• 2012avec une note moyenne de 4.00/5
• 2013avec une note moyenne de 3.94/5
• 2015avec une note moyenne de 3.70/5
• 2014avec une note moyenne de 3.62/5
• 0avec une note moyenne de 3.58/5
• 2016avec une note moyenne de 3.56/5