Le Domaine M Plouzeau de Chinon dans la Vallée de la Loire

Domaine M Plouzeau
Le domaine propose 30 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 18 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Chinon dans la région de la Vallée de la Loire
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Le Domaine M Plouzeau fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Chinon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine M Plouzeau park à Chinon, France est situé le long de la rive droite de la Loire et abrite une petite vigne qui produit des vins biologiques depuis 1978. Fondée et toujours dirigée par la famille Plouzeau, le domaine apporte une délicatesse et un goût riche à des clients satisfaits. Le toponyme dominical offre une belle perspective sur les vignobles environnants, et les raisins mûrissent pour couvrir les quatre variétés: Saumur Champigny, Chinon, Cabernet Franc et Chenin blanc. Tous les vins produits au Domaine M Plouzeau sont ensemencés avec des méthodes biologiques et contiennent uniquement des ingrédients naturels. La famille Plouzeau suit des méthodes de culture de la vigne écologiques et respectueuses de l'environnement tout en essayant toujours d'améliorer la qualité des vins. Les sols sont sans produits chimiques et sans pesticides. Le temps chaud et ensoleillé est une recette naturelle pour produire des vins de qualité. Le domaine a reçu de nombreux prix pour ses vins fins et biologiques. Les vins de la gamme Domaine M Plouzeau sont classés parmi les plus prestigieux vins français rouges et blancs. Chaque bouteille représente un mode de vie sain et durable pour les consommateurs. Les conseils d'experts et la reconnaissance des experts vous aideront à choisir le meilleur vin. Tous les visiteurs sont les bienvenus au domaine pour en apprendre davantage sur le patrimoine historique et les traditions vinicoles. Vous pourrez déguster des vins, participer à des dégustations et des ateliers et faites-vous une idée complète de l'expérience unique du domaine M Plouzeau. Vous pourrez même participer à des visites et des dégustations dans les vignobles et les caves du domaine. Le Domaine M Plouzeau est une véritable célébration des saveurs, des couleurs et des parfums uniques que l'on trouve dans uniques, vins que le domaine produit. L'expérience de la dégustation est un voyage vers la terre française riche en saveurs, en couleurs et en parfums et s'inspire de la tradition des vins de la Loire. Offrant une vue saisissante sur les vignobles et un délicieux goût, cette petite vigne biologique fera honneur à votre

Top des meilleurs vins du Domaine M Plouzeau

À la recherche des meilleurs vins du Domaine M Plouzeau à Chinon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine M Plouzeau. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine M Plouzeau avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine M Plouzeau

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine M Plouzeau

Les vins rouge du Domaine M Plouzeau s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de fondue au bouillon, minestrone paysan ou gigot de sanglier.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine M Plouzeau

Au nez le vin rouge du Domaine M Plouzeau révèle souvent des types d'arômes de terre, mûre ou tabac et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine M Plouzeau

  • 2017avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.65/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine M Plouzeau

  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Chinon

La région viticole du Chinon se situe dans la région du Touraine dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Marc Brédif et le Château de Saint Louans y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Chinon sont les Cabernet franc, Chenin blanc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chinon révèle souvent des types d'arômes de cerise, eucalyptus ou orange et parfois aussi des arômes de cola, figue ou jeu.

En bouche du Chinon est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 262 domaines et châteaux dans la région du Chinon, produisant 780 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chinon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.

Les grands vins blancs du Domaine M Plouzeau

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine M Plouzeau

Les vins blanc du Domaine M Plouzeau s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de quiche aux poireaux et au saumon frais de flo, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou pilon de poulet au lard.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine M Plouzeau

Au nez le vin blanc du Domaine M Plouzeau révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, pamplemousse ou agrume. En bouche le vin blanc du Domaine M Plouzeau est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine M Plouzeau

  • 2017avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.57/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.43/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine M Plouzeau

  • Sauvignon Blanc
  • Chenin Blanc

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins rosés du Domaine M Plouzeau

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine M Plouzeau

Les vins rosé du Domaine M Plouzeau s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce aux cornichons, paupiettes au whisky ou lapin à la tomate.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine M Plouzeau

Au nez le vin rosé du Domaine M Plouzeau révèle souvent des types d'arômes de fraises, poivre ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine M Plouzeau

  • 2008avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine M Plouzeau

  • Cabernet Franc

Le mot du vin: Fermentation

Processus permettant au jus de raisin de devenir du vin, grâce à l'action de levures transformant le sucre en alcool.

Les grands vins effervescents du Domaine M Plouzeau

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine M Plouzeau

Les vins effervescent du Domaine M Plouzeau s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de spaghetti aux fruits de mer express, poisson à la sauce tomate et courgettes ou tarte aux quetsches d'alsace.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine M Plouzeau

Au nez le vin effervescent du Domaine M Plouzeau révèle souvent des types d'arômes de pomme verte, levure ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine M Plouzeau

  • Chenin Blanc
  • Cabernet Franc
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine M Plouzeau

Une route des vins de prévue dans la région de Chinon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine M Plouzeau.

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Actualités du Domaine M Plouzeau et des vins de la région

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Le mot du vin: Fermentation

Processus permettant au jus de raisin de devenir du vin, grâce à l'action de levures transformant le sucre en alcool.