Le Domaine Ponnet Dumay de Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune en Bourgogne

Domaine Ponnet Dumay
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Bourgogne
Il se situe en Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune dans la région de Bourgogne

Le Domaine Ponnet Dumay fait parti des domaines à suivre à Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ponnet Dumay

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ponnet Dumay à Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ponnet Dumay. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ponnet Dumay avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Ponnet Dumay

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ponnet Dumay

Les vins rouge du Domaine Ponnet Dumay s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, blanquette de veau ou lapin à la bière et à la moutarde.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ponnet Dumay

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Sœur fraîche en altitude (300-500 m) à l'ouest de la Côte de Beaune : Pinot Noir signature en rouge — fin et fruité aux notes de cerise, fraise, framboise et touche de sous-bois, tanins souples et fraîcheur d'altitude. Chardonnay en blanc vif et tendu (agrumes, pomme verte, fleurs blanches, silex), acidité préservée. Aligoté en complément. AOC (1961), 29 villages, calcaires et marnes, climat plus frais que la Côte, vins accessibles jeunes, garde 3-5 ans.

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Une route des vins de prévue dans la région de Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ponnet Dumay.

Découvrez le cépage: Triomphe d'Alsace

Rouges colorés et fruités simples, à la robe rubis soutenue, aux tanins souples et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits rouges et notes hybrides légèrement foxées. Précoce et résistant au froid. Cultivé principalement au Canada (Québec, Ontario) et dans le nord-est des États-Unis pour les vignobles à climat continental rigoureux. Cépage hybride noir français obtenu en 1923 par Eugène Kuhlmann en Alsace.

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