Le Domaine Privilegio de Vino Nobile di Montepulciano en Toscane

Domaine Privilegio
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Ce domaine fait partie du groupe Castellani
Il est classé au top 7279 des domaines de Toscane
Il se situe en Vino Nobile di Montepulciano dans la région de Toscane

Le Domaine Privilegio fait parti des domaines à suivre à Vino Nobile di Montepulciano. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Vino Nobile di Montepulciano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Privilegio

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Privilegio à Vino Nobile di Montepulciano parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Privilegio. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Privilegio avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Privilegio

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Privilegio

Les vins rouge du Domaine Privilegio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes au four, canard à la vanille (la réunion) ou risotto de poulet au curry.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Privilegio

Au nez le vin rouge du Domaine Privilegio révèle souvent des types d'arômes d'épices. En bouche le vin rouge du Domaine Privilegio est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Privilegio

  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.30/5
  • 0avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Privilegio

  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole de Vino Nobile di Montepulciano

DOCG toscane (1980, l'une des premières d'Italie) autour de la cité médiévale de Montepulciano. Sangiovese signature (Prugnolo Gentile, min. 70%) : rouges puissants et structurés aux notes signature de cerise noire, prune, tabac, cuir, violette fanée et touche d'épices douces, tanins fermes et longue garde — entre l'élégance du Chianti et la puissance du Brunello. Élevage min.

24 mois (36 en Riserva), dont 12 en chêne. Sols argilo-calcaires sur ~820 ha. Vins de cave toscans.

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Découvrez le cépage: Sangiovese

Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.

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Le mot du vin: Viscosité

Consistance du vin rappelant la sensation tactile du sirop de sucre avec plus ou moins de fluidité, due à l'alcool et au sucre naturel du raisin présent dans les vins doux. À l'excès, cette sensation peut rendre le vin pâteux et lourd. À l'oeil, la viscosité est désignée sous le terme de larmes.

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