Le Domaine TerraQuilia d'Emilia en Émilie-Romagne

Domaine TerraQuilia
Le domaine propose 25 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 1306 des domaines d'Émilie-Romagne
Il se situe en Emilia dans la région d'Émilie-Romagne
Retrouvez le Domaine TerraQuilia sur Facebook

Le Domaine TerraQuilia fait parti des domaines à suivre à Emilia. Il propose 25 vins à la vente dans la région d'Emilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine TerraQuilia

À la recherche des meilleurs vins du Domaine TerraQuilia à Emilia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine TerraQuilia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine TerraQuilia avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine TerraQuilia

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine TerraQuilia

Les vins effervescent du Domaine TerraQuilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de lapin rôti au four qui cuit tout seul !, endives gratinées au saumon fumé ou boeuf franc-comtois.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine TerraQuilia

Au nez le vin effervescent du Domaine TerraQuilia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine TerraQuilia

  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine TerraQuilia

  • Pignoletto
  • Trebbiano Romagnolo
  • Lambrusco
  • Malbo Gentile
  • Sangiovese
  • Verdicchio

À la découverte de la région viticole d'Emilia

La région viticole d'Emilia se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. En bouche d'Emilia est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 389 domaines et châteaux dans la région d'Emilia, produisant 995 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Emilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort.

Les grands vins doux du Domaine TerraQuilia

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine TerraQuilia

Les vins doux du Domaine TerraQuilia s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine TerraQuilia

  • Malbo Gentile

Découvrez le cépage: Malbo Gentile

Les grands vins rouges du Domaine TerraQuilia

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine TerraQuilia

Les vins rouge du Domaine TerraQuilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, pâtes aux cèpes ou epaule d'agneau roulées aux herbes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine TerraQuilia

En bouche le vin rouge du Domaine TerraQuilia est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine TerraQuilia

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.41/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine TerraQuilia

  • Malbo Gentile

Le mot du vin: Bouquet

Ensemble des arômes tertiaires qui se développent au cours de l'élevage et qui caractérisent le vin à son apogée. Ce terme est improprement employé pour désigner de façon générale les arômes d'un vin.

Les grands vins blancs du Domaine TerraQuilia

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine TerraQuilia

Les vins blanc du Domaine TerraQuilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de poisson au tamarin, baeckeoffe aux poissons ou truffade au saint-nectaire.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine TerraQuilia

En bouche le vin blanc du Domaine TerraQuilia est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine TerraQuilia

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine TerraQuilia

  • Malvasia
  • Traminer

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine TerraQuilia

Une route des vins de prévue dans la région d'Emilia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine TerraQuilia.

Découvrez le cépage: Verdicchio

Le verdicchio bianco est un cépage blanc des Marches, son encépagement est le plus important de la région. Très ancien, il est cultivé dans les Marches depuis des siècles, mais il est probablement originaire de Vénétie, d’où il aurait émigré vers le sud à partir du XVe siècle.<br> Le verdicchio n’est pas un cépage de niche. Il entre aussi bien dans la composition de vins légers et neutres, qui n’ont eu aucun contact avec le bois, que de vins plus amples, fruités mais aussi plus carrés élevés pendant des mois en barriques françaises. Le potentiel de garde varie aussi énormément selon les vins. Les vins légers et neutres se consomment de préférence sans attendre, les meilleurs vins se conservent sans problème de 8 à 10 ans en bouteille.<br> Le grand point fort de ce cépage sublime est son élégance constante, véritable fil rouge dans tous les vins qui en sont issus, même dans les vins les plus charnus et structurés. Minéralité, fruité onctueux et acides frais, tout y est… dans les Marches, on le retrouve dans les appellations Verdicchio dei Castelli di Jesi (Riserva) et Verdicchio di Matelica (Riserva).

Actualités du Domaine TerraQuilia et des vins de la région

Domaine Terraquilia – Méthode Ancestrale

Pietro Vezzani du Domaine Terraquilia en Emilie-Romagne, au Sud de Modène et au Nord de Florence. Premières cuvées en 2009, le Domaine ne produit que des Pet’Nat, des vins pétillants – Frizzante – en méthode Ancestrale, à base de Trebbiano, Pignoletto et Lambrusco notamment. Le but est de respecter la tradition et de réaliser des vins de qualités. Viticulture en bio, parcelles en pente, taille en Guyot simple, rendement maîtrisés et bien plus faible que les grosses productions ...

Episode 18: Maxime, Caviste à la vinoterie de La Wantzenau (67) – 20/10/2020

1er caviste de l’histoire du raisin et des papilles. Un épisode dans lequel il n’y aura pas de vins d’Alsace, mais de beaux moments partagés. D’abord nous abordons le vignoble du Jura, le parcours de Maxime, ses influences, ses valeurs. Ensuite nous avons goûté 3 vins: – Varron Savagnin 2015 domaine Buronfosse – Gabouillon domaine de Gouye – Falconero 24 Terraquilia (Italie) Retrouvez la vinoterie  2 Rue du Tilleul, 67610 La Wantzenau  Vive L’Alsac ...

L’édito de septembre : Le vin aux mille facettes

Les parfums safranés de la fin août, septembre qui toque déjà : voici l’heure des vendanges, des foires aux vins, la sortie du Guide vert des meilleurs vins de France… Une période de fête pour l’amateur dans un contexte bousculé. DR Les ventes de vins sont en berne. Grandes enseignes, cavistes, vendeurs en ligne, tout le monde cherche la bonne recette : comment redonner l’envie ? Et comme toujours en période chahut&eac ...

Le mot du vin: Bouquet

Ensemble des arômes tertiaires qui se développent au cours de l'élevage et qui caractérisent le vin à son apogée. Ce terme est improprement employé pour désigner de façon générale les arômes d'un vin.

Découvrez les autres régions et appellation d'Émilie-Romagne