Le Domaine TerraQuilia d'Emilia en Émilie-Romagne

Domaine TerraQuilia
Le domaine propose 25 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 1306 des domaines d'Émilie-Romagne
Il se situe en Emilia dans la région d'Émilie-Romagne
Retrouvez le Domaine TerraQuilia sur Facebook

Le Domaine TerraQuilia fait parti des domaines à suivre à Emilia. Il propose 25 vins à la vente dans la région d'Emilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine TerraQuilia

À la recherche des meilleurs vins du Domaine TerraQuilia à Emilia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine TerraQuilia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine TerraQuilia avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine TerraQuilia

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine TerraQuilia

Les vins effervescent du Domaine TerraQuilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de sauté de porc au cidre, dorade au vin blanc ou tartine de saint nectaire au jambon de pays.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine TerraQuilia

Au nez le vin effervescent du Domaine TerraQuilia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine TerraQuilia

  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine TerraQuilia

  • Pignoletto
  • Trebbiano Romagnolo
  • Lambrusco
  • Malbo Gentile
  • Sangiovese
  • Verdicchio

À la découverte de la région viticole d'Emilia

Royaume du Lambrusco, vin pétillant rouge le plus bu au monde. Effervescents conviviaux et accessibles à base des variétés Grasparossa (le plus charnu et tannique), Salamino (équilibré), Sorbara (clair et floral aux fruits rouges) et Maestri : robe rubis, mousse vive, notes signature de cerise, framboise, violette et fleurs, acidité fraîche. Du sec au demi-sec, parfait sur charcuteries de Parme et Modène. Aussi Malvasia aromatique et Trebbiano frais.

Plaine du Pô et premières collines apennines.

Les grands vins doux du Domaine TerraQuilia

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine TerraQuilia

Les vins doux du Domaine TerraQuilia s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine TerraQuilia

  • Malbo Gentile

Découvrez le cépage: Sangiovese

Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.

Les grands vins rouges du Domaine TerraQuilia

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine TerraQuilia

Les vins rouge du Domaine TerraQuilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de nouilles sautées chinoises au boeuf, spaghettis aux knackis ou pastillas à l'agneau et abricots.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine TerraQuilia

En bouche le vin rouge du Domaine TerraQuilia est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine TerraQuilia

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.41/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine TerraQuilia

  • Malbo Gentile

Le mot du vin: Mâche

Caractéristique des vins charnus et consistants donnant l'impression d'être mâchés.

Les grands vins blancs du Domaine TerraQuilia

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine TerraQuilia

Les vins blanc du Domaine TerraQuilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au thon, sauce tomates, spaghettis aux palourdes ou fondue d'epoisses (fromage).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine TerraQuilia

En bouche le vin blanc du Domaine TerraQuilia est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine TerraQuilia

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine TerraQuilia

  • Malvasia
  • Traminer

Découvrez le cépage: Malvasia

Blancs ou rouges aromatiques et gras, à la robe pâle dorée à ambrée, à la bouche ample et à l'acidité variable, sur des arômes signatures de fruits jaunes (abricot, pêche), fleurs blanches, miel, fruits secs, notes muscatées et épicées. Déclinés en secs, doux, liquoreux et effervescents. Stars d'innombrables appellations italiennes (Malvasia delle Lipari, Colli Piacentini), espagnoles, portugaises (Madère) et croates. Famille de cépages historiques d'origine grecque (Monemvasia).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine TerraQuilia

Une route des vins de prévue dans la région d'Emilia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine TerraQuilia.

Découvrez le cépage: Malbo Gentile

Rouges souples et fruités, à la robe rubis modérée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, fraise), épices douces et notes florales émiliennes. Aussi en frizzante (légèrement effervescent) tendu et désaltérant. Cultivé principalement dans la région de Modène et Reggio Emilia, signe des cuvées artisanales émiliennes typées. Cépage noir italien autochtone d'Émilie-Romagne.

Actualités du Domaine TerraQuilia et des vins de la région

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Le mot du vin: Mâche

Caractéristique des vins charnus et consistants donnant l'impression d'être mâchés.

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