Le Domaine Torre Colle de Lambrusco Salamino di Santa Croce en Émilie-Romagne

Domaine Torre Colle
Le domaine propose 9 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Chiarli
Il est classé au top 333 des domaines d'Émilie-Romagne
Il se situe en Lambrusco Salamino di Santa Croce dans la région d'Émilie-Romagne

Le Domaine Torre Colle fait parti des domaines à suivre à Lambrusco Salamino di Santa Croce. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Lambrusco Salamino di Santa Croce à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Torre Colle

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Torre Colle à Lambrusco Salamino di Santa Croce parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Torre Colle. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Torre Colle avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Torre Colle

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Torre Colle

Les vins effervescent du Domaine Torre Colle s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de la garbure, taboulé à l'italienne ou risotto mi-italien, mi franc-comtois.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Torre Colle

Au nez le vin effervescent du Domaine Torre Colle révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Torre Colle

  • 2017avec une note moyenne de 3.99/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.44/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Torre Colle

  • Lambrusco

À la découverte de la région viticole de Lambrusco Salamino di Santa Croce

La région viticole du Lambrusco Salamino di Santa Croce se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vigneto Saetti et le Domaine Torre Colle y produisent principalement des vins effervescent, rouge et rosé. Au nez du Lambrusco Salamino di Santa Croce révèle souvent des types d'arômes de cerise, myrtille ou framboise et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou évolution (vieillissement). En bouche du Lambrusco Salamino di Santa Croce est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Nous dénombrons actuellement 18 domaines et châteaux dans la région du Lambrusco Salamino di Santa Croce, produisant 36 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lambrusco Salamino di Santa Croce s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort.

Les grands vins rouges du Domaine Torre Colle

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Torre Colle

Les vins rouge du Domaine Torre Colle s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, vitello alla genovese (rôti de veau à la génoise) ou artichaut farci.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Torre Colle

  • 0avec une note moyenne de 2.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Torre Colle

  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Torre Colle

Une route des vins de prévue dans la région de Lambrusco Salamino di Santa Croce ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Torre Colle.

Découvrez le cépage: Lambrusco

Le Lambrusco est un cépage de vin rouge italien qui est principalement produit dans la région de l'Émilie-Romagne. Il fait partie des vins les plus anciens d'Italie et est connu pour être rafraîchissant et offrir des parfums de fruits et d'épices douces. Les vins de Lambrusco sont doux et aromatiques, et sont souvent servis frais comme vin de mousse ou vin mousseux mais peuvent également être consommés comme vin tranquille. Il existe une variété de variétés de Lambrusco, produites à partir des cépages Sangiovese, Ancellotta et Barbera, et on trouve un large éventail de styles qui varient en fonction de la région, du producteur et de l'utilisation des cépages spécifiques. Les vins produits à partir de Lambrusco sont habituellement rouge violacé et ont un arôme fruité, une acidité fraîche et des saveurs douces et sirupeuses. Bien que la plupart des vins de Lambrusco soient doux, certains sont aussi produits en style sec et sec, ce qui en fait un des rares vins rouges doux qui peut également être consommé sans sucre.

Actualités du Domaine Torre Colle et des vins de la région

Le champagne est-il un grand vin de garde ?

On ouvre souvent le champagne pour célébrer l’instant. Plus rarement pour interroger le temps. Et pourtant, peu de vins sont élevés aussi longuement avant d’arriver sur nos tables. À travers les regards croisés de 9 chefs de cave, cet article questionne une idée reçue tenace : et si le champagne était, lui aussi, un grand vin de patience ? En Champagne, on parle rarement de vin de garde. Pourtant, le cahier des charges impose déjà 15 mois d’élevage minimum pour un non millésimé, dont 1 ...

Des airs d’apéro italien, vin effervescent, bonbon fruité ou dessert vanillé: 5 bières à déguster avec vos convives… qui n’aiment pas la bière

La Vita E Bella, La Source, 11,3% C’est quoi cette bière? « La Source est une brasserie bruxelloise installée à Laeken, au Be-Here, dans les anciens entrepôts Byrrh. Et c’est justement d’un cocktail composé d’apéritifs aux plantes que s’inspire cette La Vita E Bella : le negroni italien, composé de gin, de vermouth rouge type Martini et d’amaro de type Campari. Des essais ont conduit le brasseur à opter pour une sour forte, une bière légèrement acidulée qui co ...

Vignoble d’Irouléguy : 270 hectares, un des plus petits de France, mais riche d’une grande tradition

Article rédigé par les services programmes. Le vignoble d’Irouléguy, l’un des plus petits de France et du Pays basque, s’étend sur 270 hectares cultivés par la coopérative et des vignerons indépendants. Tous partagent l’ambition d’élever ce vin de Navarre au plus haut niveau, portés par une histoire ancienne et une passion durable. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre a ...

Le mot du vin: Alcool

Terme générique qui désigne les différents alcools qui sont issus de la fermentation et confèrent au vin corps, charpente et caractère plus ou moins chaleureux.

Découvrez les autres régions et appellation d'Émilie-Romagne