Le Domaine Torre Colle de Lambrusco Salamino di Santa Croce en Émilie-Romagne

Domaine Torre Colle
Le domaine propose 9 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Chiarli
Il est classé au top 333 des domaines d'Émilie-Romagne
Il se situe en Lambrusco Salamino di Santa Croce dans la région d'Émilie-Romagne

Le Domaine Torre Colle fait parti des domaines à suivre à Lambrusco Salamino di Santa Croce. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Lambrusco Salamino di Santa Croce à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Torre Colle

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Torre Colle à Lambrusco Salamino di Santa Croce parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Torre Colle. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Torre Colle avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Torre Colle

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Torre Colle

Les vins effervescent du Domaine Torre Colle s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux légumes, sandwich cakes indivuels au saumon fumé et aux herbes ou tourte comtoise.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Torre Colle

Au nez le vin effervescent du Domaine Torre Colle révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Torre Colle

  • 2017avec une note moyenne de 3.99/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.44/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Torre Colle

  • Lambrusco

À la découverte de la région viticole de Lambrusco Salamino di Santa Croce

DOC émilienne (1970) au nord-ouest de Modène autour de Carpi, plaine argileuse fertile. Lambrusco Salamino signature exclusive en rouge roi (≥85 %, grappes en forme de salami) : effervescent rubis aux reflets violets, frais et structuré aux notes intenses de fraise, cerise, framboise, fleurs et touche florale, acidité tranchante et tanins fins — le plus charpenté des Lambrusco. Versions secco et amabile en frizzante. Idéal sur cotechino et parmigiano.

Les grands vins rouges du Domaine Torre Colle

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Torre Colle

Les vins rouge du Domaine Torre Colle s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf en daube, paupiettes de veau paysannes et leur risotto ou paupiettes de dinde, sauce parfumée.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Torre Colle

  • 0avec une note moyenne de 2.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Torre Colle

  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Sangiovese

Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Torre Colle

Une route des vins de prévue dans la région de Lambrusco Salamino di Santa Croce ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Torre Colle.

Découvrez le cépage: Lambrusco

Rouges légèrement effervescents vifs et fruités, à la robe rubis intense à mousse rosée, aux tanins fondus et à la bouche gouleyante, sur des arômes signatures de fruits rouges (fraise, framboise, cerise), violette, prune et notes florales. Profil festif et désaltérant, déclinés en secs, demi-secs et doux. Stars des appellations Lambrusco di Sorbara DOC, Grasparossa di Castelvetro DOC et Salamino di Santa Croce DOC. Famille de cépages italiens autochtones d'Émilie-Romagne.

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Le mot du vin: Braucol

Voir fer servadou.

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