Le Domaine Villa Diamante de Fiano de Avellino en Campanie

Le Domaine Villa Diamante fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Fiano de Avellino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Villa Diamante à Fiano de Avellino parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Villa Diamante. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Villa Diamante avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Villa Diamante s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de calamars au chorizo, quiche estivale au thon ou amandes de mer farcies à la crème fromagère.
Au nez le vin blanc du Domaine Villa Diamante révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pêche et parfois aussi des arômes de minéral, abricot ou miel. En bouche le vin blanc du Domaine Villa Diamante est un vin puissant.
DOCG de Campanie sur 25 communes vallonnées de l'Irpinia, à 50 km à l'est de Naples. Fiano signature en blanc roi (cultivé localement depuis 2 000 ans) : ample et complexe aux notes signature de miel, noisette grillée, poire, abricot, fleurs blanches, herbes méditerranéennes et touche minérale fumée, bouche ronde et longue — capable de garde rare pour un blanc du Sud. Climat continental d'altitude (300-500 m), sols volcaniques et argilo-calcaires. Vin gastronomique sur poissons et fromages.
Les vins rouge du Domaine Villa Diamante s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, pho ga (soupe de poulet vietnamienne) ou poêlée de légumes aux merguez et chipo.
En bouche le vin rouge du Domaine Villa Diamante est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du centre et du nord. Cépage français autochtone rare, autrefois cultivé dans le centre et le nord.
Une route des vins de prévue dans la région de Fiano de Avellino ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Villa Diamante.
Rouges puissants et tanniques, à la robe profonde et à la trame serrée, sur des arômes de cerise noire, mûre, cuir, tabac, café et notes balsamiques et minérales volcaniques. Acidité élevée, très grand potentiel de garde, souvent comparé au nebbiolo. Star de Taurasi DOCG en Campanie et d'Aglianico del Vulture DOCG en Basilicate (vignes plantées sur sols volcaniques). Cépage tardif italien méridional d'origine probablement grecque antique.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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...Caractère d'un vin qui renvoie la lumière avec éclat. La brillance est mise en valeur lorsque le vin est carafé.